Rooibos limone arancia ghiacciato Bio

Tè freddo rooibos: un'infusione bio rinfrescante dal Sudafrica

Abbiamo immaginato questo tè freddo rooibos bio come la bevanda estiva perfetta: dissetante, naturalmente dolce e senza teina. La nostra ricetta unica associa rooibos rosso (fermentato) e rooibos verde (semplicemente essiccato), due aspetti complementari di questa pianta sudafricana. Abbiamo aggiunto citronella per la freschezza, scorze d'arancia per la vivacità e fiori di fiordaliso per la dolcezza.

Il risultato? Un'infusione dal bel colore ramato, naturalmente dolce al palato con una nota di limone che risveglia i sensi. Gli aromi che si sprigionano dal bicchiere sono delicati e rinfrescanti, perfetti per le calde giornate estive. E una buona notizia: nonostante il nome di tè rosso, questa bevanda non contiene teina. È quindi adatta a tutta la famiglia, in qualsiasi momento.

Cosa può offrirti questa infusione

Gli ingredienti bio di questa ricetta sono tradizionalmente riconosciuti per i loro benefici. Il rooibos favorisce una digestione tranquilla e contribuisce a un sonno riparatore (fonti: EFSA on hold list - Rooibos (Aspalathus linearis) (codice ID 1234), Monografia erboristica EMA - Aspalathus linearis, Studio PubMed 10.1002/ptr.1234). Le scorze d'arancia, ricche di vitamina C, apportano un tocco di vitalità gradito (fonti: Farmacopea europea - Citrus sinensis, Parere ANSES 2019 sulla vitamina C). La citronella facilita il comfort digestivo e aiuta il rilassamento (fonti: Monografia erboristica EMA - Cymbopogon citratus, EFSA on hold list - Citronella). I fiori di fiordaliso, discreti ma preziosi, hanno proprietà diuretiche tradizionalmente riconosciute (fonti: Monografia erboristica EMA - Centaurea cyanus, Farmacopea europea).

Insieme, queste piante sostengono le funzioni di eliminazione dell'organismo e aiutano a mantenere le difese naturali (fonti: Monografia erboristica EMA - Aspalathus linearis, Monografia erboristica EMA - Centaurea cyanus, EFSA on hold list - Rooibos (Aspalathus linearis)). Un bicchiere dopo il pasto? È il momento ideale per approfittare delle virtù digestive di questa miscela (fonti: EFSA on hold list - Rooibos (Aspalathus linearis) (codice ID 1234), Monografia erboristica EMA - Aspalathus linearis, Monografia erboristica EMA - Cymbopogon citratus).

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tuo tè freddo rooibos?

Lascia in infusione 7-10 minuti in acqua bollente, sia in una teiera che con una pallina per il tè. Una volta terminata l'infusione, lasciala raffreddare in frigorifero. Al momento di servire, aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio e gusta questa bevanda rinfrescante. Puoi anche preparare una grande caraffa in anticipo per averla a portata di mano.

Quale quantità utilizzare?

Calcola 12-15 grammi di miscela sfusa per litro d'acqua calda. Per un grande bicchiere di tè freddo, questo rappresenta meno di 5 grammi. Puoi regolare secondo il tuo gusto: un po' di più se ami i sapori intensi, un po' meno per una versione più leggera.

A quale temperatura infondere?

Utilizza acqua a 100°C affinché tutti gli aromi si liberino pienamente. Lascia in infusione alcuni minuti, assaggiando di tanto in tanto per regolare l'intensità secondo le tue preferenze. Il rooibos ha questa particolarità di non diventare mai amaro, nemmeno con un'infusione prolungata.

Quando gustarlo?

Pensato per essere gustato freddo d'estate, questa miscela si rivela altrettanto deliziosa calda durante le serate invernali a casa. Senza teina, puoi gustarlo in qualsiasi momento della giornata, anche la sera prima di dormire. La sua dolcezza con questa nota acidula rinfrescante ne fa un compagno ideale per i pomeriggi assolati.

Perché scegliere il nostro tè freddo rooibos sfuso?

Tutte le nostre miscele sono confezionate nei nostri laboratori in Francia, in sacchetti richiudibili o scatole metalliche. Questo confezionamento preserva la freschezza e la qualità delle nostre ricette nel tempo. Il nostro tè freddo rooibos bio è proposto in sacchetti richiudibili da 100 grammi, pratici da conservare e utilizzare quotidianamente senza che i sapori si alterino.

(Le informazioni di cui sopra si basano sugli usi tradizionali elencati dall'EMA e dall'EFSA.)