Tropische Mischung mit Noten von Mango und Physalis
Unser Schwarztee Mandelwolke verbindet einen runden Schwarztee mit Stücken gerösteter Mandel und einem Hauch Vanille. Eine genussvolle, sanfte Tasse – ideal für Ihre gemütlichen Morgen und Nachmittage.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: ein Mandel-Schwarztee mit Genussfaktor, vanillig und angenehm rund. Ziehzeit: 100 °C, 3–5 Min., 12–15 g/l. Am Morgen oder als süße Nachmittagspause genießen.
Die Nuage d'Amandes gehört zu jenen Tees, die man sich zubereitet wie man sich in eine Decke hüllt: für den reinen Genuss. Die volle, runde Schwarztee-Basis nimmt Stücke von gerösteter Mandel und eine Spur natürlicher Vanille auf, die die Tasse in eine beinahe feine Patisserie-Note verlängern.
Es ist eine unkomplizierte Tasse, geschaffen für alle, die aromatische Genussprofile lieben und in ihrem Tee die Düfte einer warmen Frangipane oder eines frisch gebackenen Financiers wiederfinden möchten. Eine Kreation von Julien Huot, Gründer der Maison, der einfache, klar lesbare Aromenverbindungen schätzt. unsere Schwarztee-Kollektion lädt zum Weiterstöbern ein.
Beim Öffnen der Dose setzt sich die geröstete Mandel durch, rund und buttrig, gefolgt von einem vanilligen Abgang, der alles sanft abrundet. Der Schwarztee, bewusst für seine Geschmeidigkeit gewählt, stört dieses Gourmet-Duo zu keinem Moment.
In der Tasse nimmt die Flüssigkeit eine kupferfarbene Tönung an. Der erste Schluck offenbart einen weichen, fast cremigen Auftakt, in dem die Mandelstücke ihre pralinierte Seite entfalten. Im mittleren Gaumen bereichert eine parfümierte Vanillenote das Geschmacksbild, ohne in übersteigerte Süße zu verfallen.
Der Abgang ist lang, leicht holzig, mit jenem zarten Mandelecho, das einlädt, die Tasse abzusetzen – und dann wieder anzuheben. Ein Genussgericht, das für sich allein steht, aber auch wunderbar zu einem Croissant oder einem Butterkeks passt. Wenn Sie aromatische Genussprofile mögen, probieren Sie auch unseren Kakao-Schokoladen-Schwarztee, eine weitere Gourmet-Signature der Maison.
Die Zubereitung ist klassisch und ohne besonderes Zubehör: eine Teekanne, ein Sieb und frisch erhitztes Wasser genügen, um den Genusscharakter dieser Kreation zu entfalten.
Für eine mildere Tasse empfehlen wir 3 Minuten; für einen kräftigeren Aufguss, der sich auch gegen eine Wolke Pflanzendrink (Mandel, natürlich) behauptet, ziehen Sie bis zu 5 Minuten. Ein programmierbarer Teekocher leistet gute Dienste bei Vorliebe für Präzision, doch eine schlichte Gusseisenkanne liefert ein ebenso überzeugendes Ergebnis.
Als Eistee verdoppeln Sie die Blättermenge, bereiten den Tee heiß zu und gießen ihn dann über Eis: die Mandelnote tritt dabei besonders leuchtend hervor. Eine erfrischende Lösung für warme Tage. Machen Sie diesen Schwarztee zu einem festen Bestandteil Ihres täglichen Rituals und verwandeln Sie jede Pause in einen echten Genussmoment.
In unseren Ateliers abgefüllt, bewahrt dieser Tee seinen Charakter am besten in der Originaldose oder einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt, kühl und fern von starken Küchenaromen. So bleiben seine natürlichen Aromen viele Monate lang frisch. Vermeiden Sie den Kühlschrank – er ist der Feind parfümierter Tees: Feuchtigkeit schwächt die Mandelnote ab und beeinträchtigt die Vanille.
Wie bereite ich einen Mandel-Schwarztee zu?
Verwenden Sie 12–15 g Blätter pro Liter Wasser bei 100 °C und lassen Sie den Tee 3–5 Minuten ziehen, je nach gewünschter Intensität. Abseihen, pur genießen – die Mandelnote trägt sich ganz von allein.
Welche Varianten von Mandel-Schwarztee gibt es?
Es gibt Versionen mit Süßmandel, gerösteter Mandel oder in Kombination mit Vanille, Haselnuss oder Praline. Unsere Nuage d'Amandes setzt auf geröstete Mandel und Vanille, für ein rundes, patisserienahes Profil.
Wie wähle ich meinen Mandel-Schwarztee aus?
Achten Sie auf sichtbare Mandelstücke und darauf, dass die Aromen als natürlich ausgewiesen sind. Prüfen Sie die empfohlene Menge pro Liter und die Ziehtemperatur: ein guter parfümierter Schwarztee verträgt 100 °C, ohne übermäßige Bitterkeit zu entwickeln.
Wo kann ich Mandel-Schwarztee kaufen?
Unser Überblick über die beliebtesten Schwarztees listet die wichtigsten Referenzen, und die Nuage d'Amandes ist dank ihrer ausgewogenen Komposition dabei. Sie können auch mehr über Schwarztee und seine verschiedenen Profile erfahren.
Französisches Haus
Unabhängig seit 2016.
Schnelle Lieferung
Zu Ihnen nach Hause oder zur Abholstation.
Mit Herzblut zubereitet
Im Süden Frankreichs.
Kundenservice
Ein echtes Gespräch am Telefon,
von Montag bis Freitag: 04 22 91 35 75.
Teilen, weitergeben: unsere Tees, unsere Tipps, manchmal unerwartete Ideen – und kleine Aufmerksamkeiten, nur für Sie. Reines Teegenuss-Vergnügen.