Bestehend aus natürlichem Rooibos und Vanille
Der Rooibos Kanadischer Traum entfaltet einen genussvollen Aufguss mit Noten von Kakao und Ahornsirup, abgerundet durch einen Hauch honigsüßen Honeybush. Eine runde, von Natur aus koffeinfreie Tasse – ein reiner Moment der Sanftheit, morgens wie abends.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: Ein genussreicher Rooibos mit Kakaosplittern und Noten von Ahornsirup, abgerundet durch Honeybush. Ziehzeit: 100 °C, 7–10 Minuten, 15–20 g/l. Ohne Thein – von morgens bis abends ein Genuss.
Der Rooibos Kanadischer Traum ist eine genussvolle Kreation, die die Fülle des Rooibos mit der holzig-süßen Note von Ahornsirup und der Intensität grob zerstoßener Kakaobohnen verbindet. Eine wärmende Tasse, von Natur aus ohne Thein, für alle, die schokoladige und süße Noten lieben.
Stellen Sie sich eine Zuckerhütte vor, einen Pfannkuchen mit Ahornsirup und ein Stück dunkle Schokolade – genau diese Welt ruft dieser Aufguss in aller Schlichtheit hervor. Entdecken Sie unsere Auswahl an Rotbusch-Tee und tauchen Sie tiefer in die Welt dieser bernsteinfarbenen Kräutertees ein.
Diese Mischung vereint vier sorgfältig in unseren Werkstätten zusammengestellte Zutaten: Rooibos, Honeybush, grob zerstoßene Kakaobohnen und natürliches Aroma. Jede Komponente erfüllt in der Tasse eine ganz eigene Aufgabe.
Im Antrunk öffnet sich die Nase mit einer klaren, fast gebäckartigen Schokoladennote, getragen von den gerösteten Kakaosplittern. Dieser erste Eindruck erinnert an ein verführerisches Dessert am Ende eines schönen Mahls.
Im Herz entfaltet sich die bernsteingelbe Süße des Ahornsirups. Sie verbindet sich auf natürliche Weise mit der honigartig-runden Note des Honeybush – einer Verwandten des Rooibos, die eine seidige, süßliche Textur ohne jeglichen zugesetzten Zucker mitbringt.
Im Abgang breitet der Rooibos seine holzigen, leicht nussigen Noten aus, mit dem charakteristischen rotorangen Farbton. Die Tasse klingt warm und lang aus, ganz ohne Adstringenz. Um diese außergewöhnliche Pflanze besser kennenzulernen, lesen Sie Was ist Rooibos?
Rooibos braucht richtig heißes Wasser, um sein volles Aroma zu entfalten – anders als der empfindlichere Grüntee. Unsere empfohlenen Parameter:
Rooibos wird selbst bei langer Ziehzeit nie bitter. Sie können ihn also in aller Ruhe ziehen lassen – ganz ohne das Risiko von Adstringenz, das bei Schwarz- oder Grüntee entsteht. An heißen Sommertagen empfiehlt sich die Eisvariante: Dosierung verdoppeln, 12 Minuten heiß ziehen lassen, dann über Eiswürfel gießen.
Dieser Kräutertee schmeckt pur wunderbar und lässt die schokoladigen Noten voll zur Geltung kommen. Mit einem Schuss pflanzlicher Milch (Hafer, Mandel) verstärkt sich die genussvolle Seite noch einmal. Ein zusätzlicher Spritzer Ahornsirup ist ein kleines Vergnügen für alle mit Naschkatzen-Herz.
In unseren Werkstätten abgefüllt, bewahren Sie diese Mischung am besten in einer luftdichten Teedose, lichtgeschützt, kühl und trocken auf. Die Kakaosplitter reagieren empfindlich auf Temperaturschwankungen – bitte entsprechend lagern. Bei Verbrauch innerhalb von 12–18 Monaten bleibt das volle Aroma des Rooibos erhalten.
Wie bereitet man einen Rooibos-Aufguss zu?
Wasser auf 100 °C erhitzen, 15–20 g Rooibos pro Liter abmessen und 7–10 Minuten ziehen lassen. Anders als Tee wird Rooibos nie bitter – die Ziehzeit lässt sich bedenkenlos verlängern.
Welche Eigenschaften hat Rooibos?
Rooibos wird traditionell wegen seines Reichtums an Antioxidantien (Aspalathine, Nothofagine) und seines vollständig theeinfreien Charakters geschätzt. Laut ANSES tragen Kräuteraufgüsse zur täglichen Flüssigkeitszufuhr bei, ohne Stimulanzien zu enthalten. Auf PubMed dokumentierte Studien belegen den ernährungsphysiologischen Wert seiner Polyphenole.
Wo kann man Rooibos mit Ahorngeschmack kaufen?
Unser Rooibos Kanadischer Traum ist in unserem Online-Shop erhältlich, ausgewählt und zusammengestellt von Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions. Entdecken Sie auch unseren Bio-Honeybush für weitere theeinfreie Genussmomente.
Welche Aromen passen zu Rooibos?
Rooibos harmoniert wunderbar mit Kakao, Vanille, Karamell, roten Früchten, Zitrusfrüchten und milden Gewürzen (Zimt, Kardamom). Seine natürliche Rundheit trägt sowohl süße als auch fruchtige Noten – wie in unserem Rooibos Lagoon Beach.
Unser Haus stützt sich bei der Formulierung seiner Gesundheitsinhalte auf die Empfehlungen der EFSA und der ANSES. Um mehr über die Geschichte dieser außergewöhnlichen Pflanze zu erfahren, lesen Sie die Ursprünge des Rooibos und unseren umfassenden Leitfaden Alles über Rooibos.
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