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Minze aus Marrakesch
Grüntee Minze: das marokkanische Rezept mit Gunpowder-Tee
Französisches Haus seit 2016
+ 2000 Bewertungen verifizierte Kunden
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Hauptnote:
Nuss
Unser grüner Tee mit gerösteten Nüssen vereint Sencha und Hojicha mit Haselnuss, Walnuss und Kokos, verfeinert durch Zimt, Ingwer und Vanille. Ein genussvoller, runder Aufguss mit zart karamellisierten Noten – ein Genuss am Morgen wie am Nachmittag.
unsere Expertise
Zubereitungshinweise
Ziehzeit2–3 Min.
Ziehtemperatur70–80 °C
TageszeitMorgens & Tagsüber
Dosierung12–15 g/l
Grüner Tee fast perfekt
Abgefüllt in Frankreich
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Außergewöhnliche Zutaten
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
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Auf einen Blick: ein genussreicher Grüntee mit gerösteten Nüssen aus Sencha, Hojicha, Haselnuss, Walnuss, Kokos und Vanille. Ziehzeit: 70–80 °C, 2–3 Min., 12–15 g/l.
Stellen Sie sich eine dampfende Tasse vor, in der die grün-pflanzliche Frische des Sencha auf die röstigen Noten des Hojicha trifft. Auf dieser zarten Basis entfalten sich Splitter von gerösteter Haselnuss und Walnuss, ein Hauch Kokos und eine sanfte Vanillenote. Ein wärmender Aufguss, der ein ausgedehntes Frühstück verlängert oder eine süße Pause am Nachmittag begleitet.
Diese Kreation von Julien Huot gehört zu unserer Familie von genussvollen Grüntees, die für alle gedacht sind, die runde, leicht karamellisierte Profile ohne übermäßigen Zuckerzusatz lieben. Entdecken Sie unsere patisserie-inspirierten Grüntees, um das Erlebnis weiterzuführen.
Das Aromaprofil des Grüntees mit gerösteten Nüssen
Diese Mischung entfaltet sich in drei Schritten. Beim Öffnen der Dose dominieren sofort Röstaromen: geröstete Haselnuss, goldene Walnuss, ein leicht holziger Unterton des Hojicha – eine unmittelbare Einladung zum Genuss.
Beim Aufguss entfaltet der Sencha seine pflanzliche Frische und bildet das Rückgrat der Tasse. Der Hojicha fügt die für ihn typische, fast karamellisierte Röstnote hinzu, die an frisch aus dem Ofen geholte Nüsse erinnert.
Im Mund treten die Gewürze subtil in den Vordergrund. Zimt wärmt, kandierter Ingwer (Ingwer, Rohrohrzucker) bringt eine milde Schärfe. Vanille rundet das Ganze ab, während Kokos die Empfindung sanfter Cremigkeit verlängert.
Die Mengenanteile sprechen für sich: Haselnuss (5 %) und Walnuss (4 %) sind keine Dekoration. Sie beißen auf echte Stücke, die die Tasse lange aromatisieren – unabhängig von den zugesetzten natürlichen Aromen. Ein seltenes Gleichgewicht zwischen Zutat und Aromasignatur.
Wenn Ihnen dieser genussreiche, geröstete Stil gefällt, entdecken Sie auch unseren Grüntee Céline Cookie, noch pâtisserie-artiger und schokoladiger – die gleiche Idee einer Tasse als Dessert, weitergedacht.
Zubereitung des Grüntees mit gerösteten Nüssen
Die Zubereitung entscheidet über alles. Wird ein Sencha mit zu heißem Wasser übergossen, verliert er seine Milde und entwickelt Bitterkeit; richtig dosiert offenbart er dagegen eine elegante Rundheit. Hier sind die offiziellen Parameter unseres Hauses.
- Menge: 12–15 g pro Liter, das entspricht etwa 2 gehäuften Teelöffeln für eine große Tasse.
- Temperatur: 70–80 °C, nicht mehr. Wenn Ihr Wasserkocher keine Temperatureinstellung hat, erhitzen Sie das Wasser bis kurz vor dem Kochen und warten dann 3–4 Minuten.
- Ziehzeit: 2–3 Minuten. Kosten Sie nach 2 Minuten und verlängern Sie, wenn Sie es kräftiger mögen.
- Wasser: gefiltertes oder mineralstoffarmes Wasser, damit die feinen Nuss- und Kokosaromen nicht überdeckt werden.
Für weitere Hinweise zu Parametern und Ritualen besuchen Sie unsere Seite über Grüntee. Dort finden Sie auch nützliche Orientierungspunkte, um Ihren optimalen Genussmoment zu wählen.
Diese Mischung zeigt sich von ihrer besten Seite am Morgen und über den ganzen Tag hinweg. Ihre Rundheit macht sie zum idealen Begleiter des Nachmittagssnacks – mit einem Nussgebäck, einem bretonischen Sablé oder einfach ein paar Stücken dunkler Schokolade. Probieren Sie den Tee im Sommer auch leicht aufgegossen als Cold Brew: Die Kokos- und Vanillenoten kommen dabei besonders schön zur Geltung.
Aufbewahrung
In unseren Ateliers abgefüllt, sollte diese Mischung in einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt und fern von Feuchtigkeit und intensiven Gerüchen aufbewahrt werden. Eine lichtundurchlässige Metalldose oder ein getöntes Einmachglas in einem trockenen Schrank sind ideal.
Bewahren Sie Ihren Tee nicht in der Nähe von Kaffee, geöffneten Gewürzen oder dem Kühlschrank auf: Die Blätter sind porös und nehmen Umgebungsaromen auf. Gut geschützt behält diese Mischung ihre aromatische Frische 18–24 Monate nach dem Öffnen.
Häufig gestellte Fragen
Wie bereitet man den Grüntee mit Nüssen zu?
Verwenden Sie 12–15 g pro Liter Wasser bei 70–80 °C und lassen Sie ihn 2–3 Minuten ziehen. Zu heißes Wasser macht den Sencha bitter und überdeckt die Aromen von gerösteter Walnuss, Haselnuss und Kokos. Dann abseihen und pur, ohne Zucker, genießen.
Welche Zutaten enthält der Grüntee mit Nüssen?
Unser Rezept vereint chinesischen Grüntee Sencha, Hojicha, Zimtstangen, kandierten Ingwer, natürliches Aroma, Haselnuss (5 %), Walnuss (4 %), Kokos und Vanille. Eine hochwertige Mischung mit großzügigen Zutaten, in der echte Nussstücke die Hauptrolle spielen.
Welche Rezepte lassen sich mit Grüntee und Nüssen zubereiten?
Dieser Aufguss eignet sich auch in der Küche: als Sirup über einem Walnusskuchen, als Basis für eine Vanille-Haselnuss-Creme oder als Aufgussflüssigkeit für bretonische Sablés. Als Eistee mit ein paar Eiswürfeln und einem Hauch Honig entsteht ein erfrischender Patisserie-Tee.
Was sind die Vorzüge von Grüntee?
Abgesehen vom Genuss wird Grüntee als kalorienarmes und aromatisch reichhaltiges Getränk für Pausen geschätzt. Für mehr Informationen lesen Sie Welcher Grüntee zum Abnehmen und Wann Grüntee trinken.
Wo kann man Grüntee mit gerösteten Nüssen kaufen?
Sie sind genau richtig: Diese Mischung ist eine Hauskreation von Thés & Traditions, entwickelt von Julien Huot und in unseren Ateliers abgefüllt. Genießen Sie unsere genussvollen Grüntees den ganzen Tag über und verwandeln Sie jede Pause in einen wärmenden Moment.
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