Biologische Witte Thee Vanille Roos

Onze witte vanillethee met roos is ontstaan vanuit een eenvoudig verlangen: een kopje samenstellen dat zo zacht is als een bloemblad, zo omhullend als een vleugje vanille. Een delicate blend, bedacht voor wie houdt van verfijnde witte thee en subtiele bloemige geuren.

Julien Huot, oprichter van het huis, wilde een mengsel dat zowel herkenbaar als rustgevend is, waarin het groene karakter van de Pai Mu Tan een dialoog aangaat met de zoete rondheid van vanille en de fijnheid van roos. onze witte thee-collectie om het volledige assortiment te ontdekken.

Het aromatisch profiel van de witte vanillethee met roos

Deze biologische blend opent met een bloemige topnoot, gedragen door rozenblaadjes (2%) en natuurlijk roosaroma. Een zijdezachte geur, nooit opdringerig, die doet denken aan een tuin in de vroege ochtend.

Het hart van het kopje onthult de zachtheid van vanille (1%), gecombineerd met biologisch vanille-extract en druivenstukjes. Deze ingetogen zoetheid omhult het gehemelte zonder de delicaatheid van de witte thee te overstemmen.

Op de achtergrond laten de bladeren hun aanwezigheid gelden: de Pai Mu Tan brengt zijn plantaardige, boterachtige rondheid, de China Chun Mee een licht kruidachtige frisheid, en de Mao Feng een fijne, zijdezachte afdronk. Drie bijzondere theevariëteiten voor een base van grote allure.

Het aftreksel is helder en lichtgevend, met een bleke, licht gouden kleur. De smaak is rond, zacht, zonder enige bitterheid, met een bloemige lengte die rustig aanhoudt. Een werkelijk zachte thee, om langzaam van te genieten.

Als u houdt van bloemige en fruitige blends, ontdek dan ook onze witte thee rode bes framboos roos, een levendigere variatie op dezelfde basis. Bekijk onze gearomatiseerde witte theeën voor meer proefplezier.

Hoe u de witte vanillethee met roos bereidt

Het zetten van witte thee vraagt zachtheid en geduld. Water dat te heet is, verbrandt de fijne bladeren en verhult de bloemige tonen. Hier zijn onze precieze richtlijnen om het beste uit deze blend te halen.

Hoeveelheid: gebruik 12 tot 15 g bladeren per liter, oftewel ongeveer 2 afgestreken theelepels voor een theepot van 50 cl. Een ruime dosering haalt het volledige aromatische palet naar boven zonder te forceren.

Temperatuur: breng uw water aan de kook en laat het afkoelen tot 60-65°C. Dit is het ideale bereik voor delicate witte theeën, die hoge temperaturen slecht verdragen. Lees voor meer informatie onze gids hoe u witte thee bereidt, ook geschikt voor andere witte theeën.

Infusietijd: 2 minuten volstaan. Langer dan dat kan de roos de overhand nemen en het kopje overmatig bloemig maken. Zeef de bladeren zodra de tijd verstreken is.

Water: gebruik bij voorkeur weinig gemineraliseerd, fris en gefilterd water. Hard water smoort de subtiliteit van witte thee. Zacht bronwater brengt de vanilletonen juist prachtig naar voren.

U kunt de bladeren een tweede keer infuseren door de tijd iets te verlengen. Het profiel wordt plantaardiger en minder zoet, maar even aangenaam. Als ijsthee wordt deze blend een verfrissende drank: koud infuseren gedurende 4 uur in de koelkast, zonder suiker. Een ideaal recept voor warme dagen.

Bewaring

Bewaar uw witte vanillethee met roos in een luchtdichte, ondoorzichtige blik, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Witte theebladeren zijn bijzonder gevoelig voor aromaoverdracht. Een metalen of keramische blik, bewaard in een kast op kamertemperatuur, beschermt de frisheid van de blend gedurende meerdere maanden na opening. Vermijd de koelkast, die condensatie veroorzaakt, en bewaar de thee uit de buurt van kruiden of koffie.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de eigenschappen van witte vanillethee?
Witte vanillethee wordt vooral gewaardeerd om zijn zachtheid en zijn weinig samentrekkend profiel. Het is een kopje puur genot, ideaal voor een rustgevend moment op elk uur van de dag. Lees voor meer informatie onze pagina over de eigenschappen van witte thee.

Hoe bereidt u witte vanillethee?
Infuseer 12 tot 15 g bladeren per liter in water van 60-65°C gedurende 2 minuten. Zeef en drink zonder suiker om volop te genieten van de vanille- en bloemige tonen. Zacht, gefilterd water brengt deze blend het beste tot zijn recht.

Waar kunt u biologische witte vanillethee met roos kopen?
Onze biologische witte vanillethee met roos is rechtstreeks verkrijgbaar op de website van Thés & Traditions, als losse thee, verpakt in onze ateliers. Kies altijd voor een biologische blend voor de zuiverheid van de ingrediënten.

Welke varianten van witte vanillethee bestaan er?
Witte vanilletheeën variëren naargelang de gebruikte basis: Pai Mu Tan, Bai Hao Yin Zhen, Mao Feng. Elke basis geeft een andere textuur. Lees voor meer informatie de complete gids over witte thee.

Welke ingrediënten bevat de witte vanillethee?
Ons recept combineert witte thee Pai Mu Tan, groene thee Chun Mee, witte thee Mao Feng, druif, vanille-extract, rozenblaadjes (2%), natuurlijk roosaroma en vanille (1%). Alle ingrediënten zijn afkomstig uit de biologische landbouw.