Het inspiratieboek

De wereld van thee

Recepten, rituelen, vakmanschap en inspiratie rond thee. Stap binnen in de levenskunst van Thés & Traditions.

Uitgelicht Tips & Selecties

Japanse washi theeblik: koopgids en cadeau-ideeën

Japans washi theeblik: een complete koopgids voor traditionele modellen. Ontdek de motieven (Hana, Nami, Kyoto, Lucky Cat), de juiste maat, de kwaliteit van het papier en alles over optimale theebewaring.

Lees het artikel

Zwarte Thee

Lapsang Souchong: de gerookte Chinese zwarte thee

Lapsang Souchong: de iconische gerookte zwarte thee uit China. Oorsprong, bereiding boven Masson-dennenhout, uniek aromatisch profiel,…
Lees
Voordelen & Gezondheid

Lavendel als kruidenthee: de bloem van slaap en ontspanning

Lavendel als kruidenthee: de bloem van slaap en ontspanning. Voordelen voor het inslapen, stressvermindering, effectieve dosering,…
Lees
Voordelen & Gezondheid

Gember en gewichtsverlies: echt effect of louter marketing?

Gember en gewichtsverlies: wat zegt de wetenschap werkelijk? Meta-analyse Maharlouei 2019, thermogenese, effectieve dosis, toegestane…
Lees
Voordelen & Gezondheid

Gember en zwangerschap: kruidenthee tegen misselijkheid en voorzorgsmaatregelen

Gember tijdens de zwangerschap: de wetenschappelijk onderbouwde kruidenthee tegen ochtendmisselijkheid. Cochrane-dosering, WHO- en…
Lees
Voordelen & Gezondheid

Moringa: voordelen, eigenschappen en hoe u het gebruikt

Moringa: een supervoedsel met bewezen voordelen. Voedingsprofiel, onderzochte eigenschappen, dosering, vergelijking met spirulina,…
Lees
Recepten & Rituelen

Cold brew thee: het recept voor koude infusie thuis

Cold brew thee: de koude infusiemethode voor ijsthee zonder bitterheid. Stap-voor-stap recept, theekeuze, varianten met fruit en kruiden.
Lees
Recepten & Rituelen

Lees
Kruidenthee & Infusies

Kombucha: voordelen, bereiding en complete gids over de gefermenteerde drank

Kombucha is een eeuwenoude gefermenteerde drank op basis van thee. Bewezen voordelen voor de darmflora, een stap-voor-stap recept voor…
Lees
Japanse Thee

Genmaicha: de Japanse groene thee met geroosterde rijst

Genmaicha: de Japanse groene thee met geroosterde bruine rijst. Oorsprong, bereiding, geroosterd aromaprofiel, laag cafeïnegehalte en onze…
Lees
Zwarte Thee

Darjeeling thee: de champagne van de Indiase thee uitgelegd

Darjeeling thee: alles over de champagne van de Indiase thee. Oorsprong, tuinen, flush-classificatie (first/second), FTGFOP-grades,…
Lees
Voordelen & Gezondheid

Kruidenthee voor de spijsvertering: 5 planten die rust brengen na de maaltijd

Kruidenthee voor de spijsvertering: 5 beproefde planten (pepermunt, venkel, anijs, ijzerkruid, steranijs) om een opgeblazen gevoel te…
Lees