Recepten, rituelen, vakmanschap en inspiratie rond thee. Stap binnen in de levenskunst van Thés & Traditions.
In Japan is de theeceremonie diep verankerd in de geschiedenis en cultuur. Ze belichaamt de kunst van het bereiden en delen van matcha. In een sober paviljoen bedient de gastheer zich van bamboegerei om de groene thee te bereiden.
Lees het artikel
De lindeboom is een imposante boom die een schat aan heilzame eigenschappen herbergt. Het gebruik ervan voor de gezondheid gaat meerdere…
Lees
Onder invloed van het Britse rijk begon India in de negentiende eeuw thee te produceren. Vandaag is het de tweede grootste theeproducent…
Lees
Voor een warme winter is een infusie van zwarte thee uw beste gezelschap. Met zijn cafeïne, volle smaak en weldoende eigenschappen is een…
Lees
Venkel, of Foeniculum vulgare, behoort tot de familie van de Apiaceae. Het is een vaste plant met een knol, lange stengels en brede…
Lees
In de winter helpen natuurlijke kruidentheeën bij het verlichten van verkoudheidsymptomen zoals hoest, keelpijn en koorts. Planten als…
Lees
Blauwe thee, of oolong, is een verfijnde thee die zich bevindt tussen groene en zwarte thee. Weinig geoxideerd, biedt het zachte infusies…
Lees
De winter brengt kou, vermoeidheid en verkoudheid mee, maar ook zware maaltijden die moeilijk te verteren zijn. Voor uw welzijn is een…
Lees
Japan biedt een grote verscheidenheid aan verfijnde theeën, zoals Sencha, Matcha, Hojicha (geroosterde thee) en Genmaicha (thee met…
Lees
Ayurveda is een Indiase geneeswijze die de dosha's in balans brengt om de gezondheid te bewaren. In de winter zijn rituelen zoals het…
Lees
De feestdagen staan synoniem voor kersthee, met de troostende smaken van sinaasappel, kaneel en kruiden. Van oudsher op basis van zwarte…
Lees
Thee is al sinds de zeventiende eeuw een Britse traditie. Zwarte theeën zoals Darjeeling, Assam en Earl Grey bepalen het ritme van de dag,…
Lees
