Het is geen geheim meer voor iemand: regelmatig thee drinken is zeer gunstig voor de gezondheid. Vergeleken met koffie is thee een verfrissende drank, licht in theïne, zelden bitter. De talloze voordelen hoeven vandaag niet meer bewezen te worden. Er bestaat een groot aantal theeën: zwarte thee, rode thee (rooibos), groene thee, matcha thee… Allemaal bevatten ze uitstekende eigenschappen, waaronder polyfenolen met antioxiderende effecten, maar biologische witte thee blijft, van alle theeën, de drank die het rijkst is aan plantaardige tannine. Talrijke wetenschappelijke studies hebben bewezen dat witte thee drinken elke dag en op elke leeftijd uitstekend is voor de gezondheid. Als biologische Chinese witte thee de beste thee is om regelmatig te consumeren, is dat dankzij de samenstelling en de behandeling na de oogst. In tegenstelling tot de meeste andere theeën bestaat witte thee uit knoppen en enkele jonge scheuten, wat het aantal jaarlijkse oogsten beperkt tot één enkele, tijdens de eerste lentedagen. Zeer weinig gemanipuleerd ondergaat witte thee alleen verwelken en drogen: hij is dus weinig geoxideerd. De beste kwaliteit witte thee komt uit de Fujian-regio in China, waar de klimatologische omstandigheden het meest geschikt zijn voor de theeteelt.
Elke dag witte thee drinken
Voor theeliefhebbers blijft witte thee de meest delicate en subtiele thee voor onze smaakpapillen. De hoge concentratie polyfenolen maakt het een zeer gunstige thee voor de gezondheid, tot het punt dat hij nog steeds wordt gebruikt in de Chinese geneeskunde om bepaalde hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en diabetes te bestrijden. Maar zoals elk product met actieve bestanddelen moet witte thee elke dag worden geconsumeerd als men echt van alle voordelen wil profiteren. Het is immers op de lange termijn dat bepaalde eigenschappen van witte thee zich openbaren. Daarom maakt elke dag witte thee drinken het mogelijk om de veroudering van cellen te vertragen, ons immuunsysteem te beschermen, het cholesterolgehalte te reguleren terwijl het slechte cholesterol wordt geëlimineerd, de botten en tanden te versterken… De lijst is lang, want de voordelen van witte thee zijn talrijk en dragen bij aan onze levensduur.
Witte thee drinken op elke leeftijd
Vanaf de leeftijd van 4 jaar kan een kind een kopje witte thee drinken bij het ontbijt. Verlaag het theïnegehalte door de eerste infusie weg te gooien en de thee zal geen opwekkend maar juist een stimulerend effect hebben voor de dag. Theïne komt namelijk zeer geleidelijk vrij en is absoluut niet schadelijk voor het lichaam van het kind. Voor volwassenen maakt regelmatig witte thee drinken het mogelijk om maximaal te profiteren van de bijzonder hoge antioxiderende eigenschappen. Het hoge flavonoïdengehalte stelt witte thee in staat om de bloedvaten te beschermen, het cholesterol te reguleren en de bloedsuikerspiegel te beheersen. Voor ouderen hebben verschillende studies aangetoond dat witte thee effectief dementie bestrijdt, het risico op cognitieve achteruitgang vermindert en de concentratie en het geheugen zou stimuleren, waardoor de ziekte van Alzheimer kan worden voorkomen. We kunnen dus op elke leeftijd witte thee drinken.
Kan men witte thee drinken tijdens de zwangerschap?
Tijdens de zwangerschap is het zeer belangrijk om goed gehydrateerd te blijven. Dit stelt mama en baby in staat om de gifstoffen te elimineren. Natuurlijk is water de meest gunstige drank voor het lichaam. Het wordt daarom aanbevolen om ongeveer anderhalf liter water per dag te drinken. Na water is thee de beste drank voor een zwangere vrouw. Witte thee drinken tijdens de zwangerschap betekent zorgen voor je huid: witte thee heeft de kracht om de huid elastischer te maken. Het helpt ook om voor de darmen te zorgen: witte thee is uitstekend voor de spijsvertering en beschermt de probiotica in onze darmflora. Bovendien helpt de diuretische werking van witte thee het lichaam om vocht vasthouden te bestrijden, een probleem dat vaak verband houdt met zwangerschap. Een zwangere vrouw kan echter bepaalde tekorten hebben, waaronder ijzer. In dat geval is het beter om niet te dicht bij de maaltijd een kopje witte thee te drinken.
Kan men witte thee drinken om af te vallen?
Tijdens een dieet om een paar kilo te verliezen, zullen alle artsen en voedingsdeskundigen u adviseren om veel te drinken. Maar 1,5 tot 2 liter water per dag drinken is niet zo eenvoudig, vooral als men geen grote drinker is. Wat men moet weten is dat thee de op een na meest hydraterende drank is na water en dat de eigenschappen van witte thee duidelijk erkend worden om gewichtsverlies te bevorderen. Studies uitgevoerd op theeën concludeerden dat witte thee een uitstekende partner voor gewichtsverlies was. Rijk aan catechines, zou het gewichtsverlies versnellen door de vertering van lipiden te verstoren en de opslag van lichaamsvet te beperken. De diuretische effecten maken ook de snelle eliminatie van afvalstoffen in het lichaam en in het bloed mogelijk, wat ook gewichtsverlies bevordert. Bovendien zou een kopje witte thee drinken het hongergevoel onderdrukken, wat niet te verwaarlozen is als men de neiging heeft om tussen de maaltijden door te snacken. Dus, op de vraag kan men witte thee drinken om af te vallen? is het antwoord ja! Het spreekt vanzelf dat om van alle voordelen van witte thee te profiteren, men een biologische thee moet kiezen, indien mogelijk, en van zeer hoge kwaliteit.