Heb je zin om te reizen naar het hart van Argentinië? De accessoires om thee te bereiden, en meer bepaald de maté-accessoires, zijn essentieel om dit traditionele drankje te maken. Daarom mogen gebruiksvoorwerpen zoals de kalebas en de bombilla niet als opties worden beschouwd bij de bereiding van yerba maté. Zo wordt het proeven smakelijker en beleven je smaakpapillen een echte ontdekking.
Hoe kies je je maté-kalebas?
Om de maté op ambachtelijke wijze te bereiden, heb je een kalebas nodig. Dit product is de vrucht van een klimplant die de kalebasboom wordt genoemd. Dankzij zijn pompoenvorm zal de kalebas, die gedroogd en uitgehold wordt, dienen als natuurlijk reservoir voor het proeven van yerba maté. Het behoort tot de must-haves om op ontdekking te gaan naar deze drank uit Argentinië.
Er zijn verschillende modellen kalebassen, anders dan de pompoen. Ze kunnen gemaakt worden van materialen zoals hout, glas, silicone of keramiek. Bij het proeven van biologische yerba maté zal de smaak variëren afhankelijk van het materiaal dat gebruikt wordt om het kopje te maken. Bovendien voer je niet dezelfde reiniging uit afhankelijk van het reservoir. Je keuze zal dus afhangen van je verwachtingen en de prijs die je ervoor wilt betalen.
Voor een unieke en traditionele smaakervaring is het plantaardige maté-potje perfect. Als je namelijk een theeliefhebber bent, zul je blij zijn met de smaak, alsof je in Zuid-Amerika bent. Als je echter nieuw bent op dit gebied, kun je accessoires van keramiek of glas verkiezen om ten volle van deze infusie te genieten.
Hoe kies je je bombilla goed?
Voor een volledige proeverij is de kalebas alleen niet voldoende. De bombilla behoort tot de maté-accessoires die onmisbaar voor je zullen zijn. Dankzij dit rietje hoef je de getrokken theeblaadjes niet met een lepeltje te verwijderen. Dit rietje heeft namelijk twee belangrijke functies:
- De eerste: hiermee kun je de infusie drinken.
- De tweede: het zal je als filter dienen.
Dit rietje kan gemaakt worden van verschillende materialen zoals alpaca, hout, roestvrij staal en zelfs aluminium. Dit maté-rietje bestaat ook in verschillende vormen. Voordat je geld uitgeeft aan een bombilla, moet je rekening houden met de grootte, de diameter van de gaatjes, de hittebestendigheid, de kwaliteit, enz. Ook moet je de compatibiliteit met je kalebas controleren om deze ervaring volledig te beleven.
Als je een beginner bent in het proeven van yerba maté, heb je waarschijnlijk geen zin om in het begin in dure producten te investeren. Daarom raden we je aan een bombilla van roestvrij staal te gebruiken. Dit type product is vaak tegen een betaalbare prijs te vinden. Wil je het liever doen zoals in Argentinië? Dan valt je keuze op het traditionele rietje van alpaca.
Hoe reinig je je maté-accessoires?
Het onderhouden en schoonmaken van je gebruiksvoorwerpen zijn stappen die je niet mag verwaarlozen. Dit maakt namelijk deel uit van de voorbereiding, vooral als je een traditionele bombilla en maté-kalebas hebt.
Laten we de vier stappen ontdekken om je ambachtelijke kalebas te wassen:
- Stap 1: maak je kopje schoon voor het eerste gebruik. Omdat het om een gedroogde pompoen gaat, moet je deze goed schoonkrabben. Dit zal een positief effect hebben op de stevigheid en ook op de smaak van de yerba maté.
- Stap 2: gooi de theeblaadjes weg nadat je je infusie hebt gedronken. Het water verhoogt de dichtheid van de maté en deze druk kan scheurtjes doen ontstaan.
- Stap 3: was je potje na elk gebruik. Spoel hiervoor gewoon af met warm water (nadat je vooraf van de theeblaadjes bent afgekomen).
- Stap 4: droog het potje goed af. Om schimmel te voorkomen, moet het goed droog zijn. Laat het in de zon drogen en als dat niet kan, zet het dan licht schuin.
Het onderhoud van je bombilla gebeurt ook regelmatig. Sommige producten kunnen opengemaakt worden, wat het schoonmaken aanzienlijk vergemakkelijkt. Om je maté-rietje goed te wassen, moet je een speciaal borsteltje gebruiken. Schuif het in de bombilla en schuur alle gaatjes goed.
Laat je verleiden door favorieten zoals biologische yerba maté om een rijke ervaring vol unieke en onbeschrijflijke smaken te beleven. Hiervoor is het essentieel om de juiste accessoires te hebben zoals een kalebas, een bombilla en zelfs een thermoskan (om bij de infusie te helpen). Om de smaak niet te bederven en je accessoires lang te bewaren, is het van groot belang om correct schoon te maken (ongeacht de keuze van het materiaal). Je kunt dan langer doorgaan met je smaakontdekking in het hart van Latijns-Amerika.
Je zou ook deze andere pagina's leuk kunnen vinden: