De kalebas is een van de accessoires die onmisbaar zijn bij de bereiding van een traditionele Yerba Mate. Er is een ruim aanbod verkrijgbaar: kalebassen van traditionele pompoen, glas, roestvrij staal of leer. Hoe kiest u de juiste kalebas? Hier zijn onze adviezen om uw maté-kalebas te vinden.
Ontdek de kalebas
Wat is de oorsprong van de maté-kalebas?
Een kalebas is een recipiënt waarin de Yerba Mate wordt bereid. Oorspronkelijk werd de kalebas uitgehold uit een pompoen en daarna gedroogd. De naam is afkomstig van de flesvormige vrucht die voor de vervaardiging werd gebruikt. Tegenwoordig kent ze verschillende benamingen: maté-kalebas, maté-pot, maté-kalebas of maté-beker.
Voor een echte Yerba Mate plaatst u de theebladeren in de pot en giet u er heet, bijna kokend water over. Om uw thee te drinken, gebruikt u een rietje: de bombilla.
Een andere methode is om de maté als een infusie te bereiden, met een thee-ei of een theezakje.
Hoe kiest u een maté-kalebas?
Bij het kiezen van uw kalebas zijn er 3 criteria van belang:
- Het materiaal: uw keuze hangt af van uw ervaring. Een doorgewinterde liefhebber zal de voorkeur geven aan een traditionele pompoenkalebas, terwijl een beginner eerder kiest voor een glazen of roestvrijstalen kalebas, die eenvoudiger in gebruik is.
- Het volume: de inhoud van een kalebas varieert van 100 tot 500 ml.
- De prijs: de prijs van een kalebas varieert naargelang het materiaal.
Welk type maté-kalebas kiezen?
Voor een goede Yerba Mate is de keuze van uw recipiënt essentieel. Er is een groot aanbod: zoek de pot die het best bij u past.
Maté-kalebassen van pompoen
De traditionele kalebas is gemaakt van pompoen. Dit product, dat eerder voor gevorderde liefhebbers is bestemd, is vrij kwetsbaar en vraagt nauwgezet onderhoud. Voor het eerste gebruik dient u de pot te kuisen om resten te verwijderen.
Maté-kalebassen van hout
De houten kalebas is vaak een kleinformaat recipiënt, ideaal voor individueel gebruik. Net als de pompoenkalebas moet de houten kalebas voor het eerste gebruik worden gekuist.
Er bestaan ook bamboekalebassen. Hoewel ze erg mooi zijn, zijn deze producten weinig bestand tegen vocht en gaan ze snel schimmelen.
Maté-kalebassen van keramiek
De keramieke kalebas is het eerste niet-traditionele recipiënt. Dit type kalebas is eenvoudig in gebruik en vergt weinig onderhoud. Daartegenover staat dat de keramieke kalebas vrij kwetsbaar is en de warmte niet lang vasthoudt.
Maté-kalebassen van metaal
De metalen kalebas is het ideale product voor beginners die kennis maken met maté. Deze pot, van roestvrij staal of aluminium, is stevig, isothermisch en eenvoudig te onderhouden.
Maté-kalebassen van glas
Glazen kalebassen zijn zowel mooi als praktisch. U vindt producten die bekleed zijn met leer of stof. Glas tast de smaak van de maté niet aan, in tegenstelling tot pompoen- of houten kalebassen.
Kalebassen van plastic of siliconen
Kalebassen van plastic of siliconen zijn goedkoop en vragen weinig onderhoud. Deze potten hebben vaak een houder voor het rietje.
Kalebassen van fruit
U kunt uw maté ook genieten in een uitgesneden en uitgehold stuk fruit: pompelmoes, kokosnoot... Een echte uitnodiging tot reizen! Bewaar dit voor een bijzondere gelegenheid, want de bereiding vraagt wat tijd en het fruit is niet houdbaar.
U kunt ook deze andere pagina's raadplegen:
Ontdek ons assortiment biologische maté in losse thee: groene maté, traditionele maté, fruitige blends (sinaasappel, granaatappel, mangoyave). Gecertificeerde biologische teelt, levering in het vasteland van Frankrijk.