Scegliere un servizio da tè inglese per un tea time di qualità

Vintage ed elegante, il servizio da tè inglese può essere realizzato con tre materiali: porcellana, ceramica o terracotta. Se il bianco ricorre molto spesso, è perché viene privilegiato per contrastare con il colore del tè o del caffè. La vostra scelta di servizio dipenderà principalmente dal tipo di tè che consumate (sempre con il latte secondo la tradizione inglese). L'importante è soprattutto non alterare la qualità della vostra bevanda inglese preferita.
I servizi da tè inglesi in porcellana o in ceramica sono sinonimo di tradizione inglese. Questi pezzi sublimano la fine dei vostri pasti o i vostri tea time del pomeriggio. Di stile antico, la teiera in ceramica farà invidia tra i vostri commensali. La terracotta, modello un po' più lontano dalla sofisticazione britannica, ha comunque i suoi vantaggi.
Per scegliere il vostro servizio da tè inglese, è quindi importante tenere conto di questi criteri:

• Il mantenimento del calore è più efficace con un servizio da tè in ceramica o in terracotta. La porcellana ha pareti molto sottili, con questo servizio il tè si degusta più rapidamente.
• I servizi in porcellana e in ceramica conservano meglio il gusto e il sapore del tè.
• Il servizio da tè inglese in porcellana è ideale per i tè meno forti come il tè verde, il tè giallo o il tè bianco. Mentre il servizio in terracotta è più adatto ai tè forti come il tè nero.

Bianco e dorato o a motivi: come scegliere il vostro servizio da tè inglese?

Il servizio da tè inglese si adatta a tutti i gusti:

• dal più classico, interamente bianco e solo arricchito da bordini dorati;
• al più vintage, ornato di motivi floreali generalmente di colore rosa.

Il servizio da tè inglese è sofisticato e decorativo: potete sceglierlo in funzione del vostro interno o delle vostre stoviglie. Alcuni criteri sono comunque da tenere in considerazione per un servizio inglese degno di questo nome:

• il servizio da tè inglese è composto da una teiera inglese, tazze e i loro piattini, una zuccheriera, una lattiera e piccoli cucchiaini;
• non esitate ad arricchirlo con un alzatina per dolci e un vassoio, a coprire il vostro tavolo con una tovaglia bianca e tovagliette in pizzo per un tea time inglese rispettabile;
• la teiera, britannica per eccellenza, è riconoscibile tra tutte con il suo beccuccio ondulato, lungo o medio;
• optate per tazze abbinate alla vostra teiera e non troppo grandi, rimanete nel semplice e nell'elegante. Potete anche abbinare i vostri piattini da dessert al vostro servizio da tè.

Il tè inglese ha avuto la sua ora di gloria nel XIX secolo. È ancora un must della cultura inglese oggi e si invita a tutte le tavole del mondo, anche in Francia. Gli elementi essenziali da tenere in considerazione nella scelta del vostro servizio da tè inglese sono quindi il vostro consumo e i vostri gusti personali. Se seguite i nostri consigli, la vostra tavola sarà elegante, chic, vintage e sofisticata: di che invitare la Regina d'Inghilterra al vostro tea time del pomeriggio. A condizione di non dimenticare i piattini e soprattutto, la lattiera.

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