Biologische Groene Thee Chun Mee

Chun Mee-thee: de wenkbrauw van de oude man

Ook wel Zhen Mei genoemd, wordt de biologische Chinese groene thee Chun Mee gekenmerkt door kleine, fijn gerolde blaadjes. Na het trekken produceert de Chun Mee een amberkleurig vocht met zachte en bloemige tonen met een lichte honingsmaak, pruim of zoethout, afhankelijk van de meningen. Net als de groene theeën Gunpowder en Sencha, leent de Chun Mee zich zeer goed voor de bereiding van muntthee.

De voordelen en gezondheidseffecten van Chun Mee-thee

De groene Chun Mee-thee, die al lang in China wordt geconsumeerd, wordt gewaardeerd om zijn smaak en traditioneel gebruik. Net als alle groene theeën bevat hij verbindingen zoals cafeïne en polyfenolen, die kunnen bijdragen aan het bevorderen van alertheid en het ondersteunen van het energiemetabolisme (bronnen: EMA kruidenmonografie, EFSA on hold-lijst). Bovendien staat munt, vaak geassocieerd met Chun Mee bij de bereiding van muntthee, bekend om het bevorderen van de spijsvertering en het helpen behouden van een goed ademhalingscomfort (bronnen: EMA kruidenmonografie, EFSA on hold-lijst).

Onze proefadviezen

Hoe Chun Mee-thee bereiden?

De bereiding van Chun Mee is vergelijkbaar met de meeste Japanse of Chinese groene theeën. Om zijn licht bittere smaak te verzachten zonder zijn smaken aan te tasten, kan de Chun Mee worden gespoeld met zachtjes kokend water vóór het trekken. Ter aanvulling van deze informatie, merk op dat deze thee met zacht en bloemig parfum puur of gezoet kan worden geconsumeerd.

Welke hoeveelheid Chun Mee-thee?

Om een evenwichtige en geparfumeerde thee te bereiden, doseert u 12 tot 15 gram losse Chun Mee biologische blaadjes voor een liter water. Voor een standaard kopje rekent u ongeveer 3 gram. Een gewicht gelijk aan een theelepel Chun Mee.

Wat is de ideale trektemperatuur voor Chun Mee-thee?

Om zijn delicate smaken te onthullen, vraagt uw biologische groene Chun Mee-thee om water van 70-80 °C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Denk er vóór het trekken aan om uw accessoires, theepot en kopje met kokend water te spoelen.

Wanneer Chun Mee-thee drinken?

De biologische Chun Mee kan op verschillende momenten van de dag worden genuttigd, volgens uw voorkeuren. In de zomer kan hij op de lijst van ingrediënten staan van heerlijke ijstheeën met de goede smaak van fruit.

De voordelen van losse Chun Mee-thee

Onze biologische Chinese groene Chun Mee-thee wordt los aangeboden en verpakt in een zipzakje van 100 g. Voor u is dit de garantie op een thee van hoge kwaliteit met onberispelijke versheid. Zijn kiloprijs, die aanzienlijk voordeliger is dan theeën in individuele zakjes, maakt het een resoluut economisch product.