Rooibos Blue Downs Bio

De Rooibos Blue Downs is een van onze meest zonnige creaties. De basis van biologische rooibos, van nature zacht en houtachtig, verwelkomt stukjes mango, sinaasappelschillen en abrikoosschilfers tot een fruitige, ronde en lichte kop thee.

Rozenblaadjes, korenbloemen en goudsbloemen voegen een delicate bloemige toets toe en kleden het blend aan met blauwe en oranje glinstering. Bekijk onze selectie van alle rooibos infusies om verder te genieten van deze theïnevrije dranken.

Het aromatisch profiel van de Rooibos Blue Downs

In de aanzet geeft de sinaasappelschil een levendige geur van fris citrusfruit. De mango neemt daarna over met haar sappige, zoete rondheid, zoals je die kent van rijpe, zongerijpte vruchten.

Het hart van de kop onthult de zachte, licht vanilleachtige houtachtigheid van de rode rooibos, aangevuld met de tedere tonen van abrikoos. In de afdronk zorgen de rozenblaadjes voor een fijne, bloemige lengte, zonder zwaar te worden.

• Biologische rooibos: zachte, houtachtige basis, van nature licht zoet
• Biologische mango en abrikoos: fruitige, zonnige rondheid, tonen van rijpe vruchten
• Biologische sinaasappelschillen: citrusfrisheid, levendige aanzet
• Natuurlijke aroma's van sinaasappel en mango: versterking van het fruitige karakter
• Biologische korenbloemen, goudsbloemen en rozenblaadjes: bloemige elegantie, ook visueel

Deze infusie is ideaal voor liefhebbers van fruitige kruidenthee en voor wie op zoek is naar een van nature theïnevrij alternatief voor klassieke thee. Heerlijk zowel warm als ijskoud in de zomer.

Hoe bereid je de Rooibos Blue Downs

Om alle aroma's van dit blend tot hun recht te laten komen, verwarmt u weinig geminiraliseerd water tot 100°C. Reken op 15 tot 20 g losse thee per liter, dat is ongeveer een afgestreken eetlepel per kop van 25 cl.

Laat 7 tot 10 minuten trekken in een theepot of ruim filter, zodat de stukjes fruit en de bloemen vrij kunnen ontplooien. Anders dan bij thee wordt rooibos nooit bitter, ook niet bij een lange infusietijd.

Als ijsthee: verdubbel de dosis, laat 10 minuten warm trekken en giet daarna over ijsblokjes. Een schijfje verse sinaasappel versterkt het citruskarakter van het blend op een mooie manier. Probeer onze Rooibos Blue Downs als cold brew voor een verfrissend moment in de zomer.

Bewaring van de Rooibos Blue Downs

Bewaar uw losse thee in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Een ondoorzichtig metalen blik of een getint glazen pot bewaart de natuurlijke aroma's van sinaasappel en mango en de frisheid van de bloemen optimaal.

Verpakt in onze eigen ateliers, blijft deze rooibos bij goede bewaring ongeveer 24 maanden houdbaar. Voor meer informatie over de plant en haar bereidingswijze, raadpleeg onze gids Alles over Rooibos.

Veelgestelde vragen

Hoe smaakt rooibos met mango en sinaasappel?
De Rooibos Blue Downs heeft een fruitig en zonnig profiel. Mango brengt een sappige rondheid, sinaasappel een levendige citrusfrisheid en abrikoos een tedere zoetheid. Dit alles rust op de houtachtige, van nature zoete basis van biologische rode rooibos.

Hoe bereid ik rooibos met mango en sinaasappel?
Laat 15 tot 20 g losse thee per liter water trekken op 100°C gedurende 7 tot 10 minuten. Rooibos wordt niet bitter bij een langere infusietijd. Als ijsthee: verdubbel de dosis en giet na het trekken over ijsblokjes.

Waar koop ik rooibos met mango en sinaasappel?
Ons huis Thés & Traditions selecteert zijn biologische rooibos met zorg. U vindt de Blue Downs en andere fruitige creaties, zoals onze rooibos mango passievrucht, in ons speciale assortiment.

Wat zijn de voordelen van rooibos?
Rooibos wordt van oudsher gewaardeerd om zijn rijkdom aan polyfenolen en het volledig ontbreken van theïne, waardoor het op elk moment van de dag gedronken kan worden. Volgens de ANSES draagt regelmatige hydratatie bij aan een goede werking van het lichaam, en theïnevrije infusies dragen daar voluit aan bij.

Welke soorten rooibos zijn er verkrijgbaar?
Rooibos is er in naturel en gearomatiseerde versies: rood fruit, citrus, exotisch fruit, kruiden of bloemen. Voor meer informatie over de plant en haar terroir, lees de oorsprong van rooibos.

Bronnen en betrokkenheid

Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, selecteert elke rooibos persoonlijk om de aromatische kwaliteit en de biologische herkomst van onze blends te garanderen.

Onze bereidingsrichtlijnen en algemene informatie over infusies zijn gebaseerd op de publieke aanbevelingen van de EFSA en de ANSES op het gebied van hydratatie en consumptie van plantaardige dranken.