onze expertise

Bereidingstips

Trektijd5-10 min
Infusietemperatuur100°C
Moment van de dagDag & Avond
Dosering13-18g / L

Genereuze Ingrediënten En Zorgvuldig Geselecteerd

gedroogde hibiscusbloemen voor infusie in rode en paarse kleuren
Ingrediënten uit biologische landbouw

Samenstelling

Hibiscus*. *Afkomstig van biologische landbouw

Kruidenthee bijna perfect

Verpakt in Frankrijk

In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.

Uitzonderlijke ingrediënten

Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.

Een Unieke & Genereuze Smaak

Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.

Lees meer...

Biologische Hibiscus Kruidenthee (Bissap) - Voordelen, Recept & Bereiding

De hibiscus sabdariffa, beter bekend als bissap, is een veelzijdige plant die onze theekopjes al eeuwenlang in de ban houdt. Deze medicinale plant blijft liefhebbers van natuurlijke kruidenthee aanspreken met zijn bijzondere eigenschappen, zijn kenmerkende dieprode kleur en het indrukwekkende visuele effect bij het infuseren.

Tisane fleurs d'hibiscus bio

Wat is hibiscuskruidenthee (Bissap)?

Afkomstig uit Zuid-Azië en Afrika, verspreidde deze traditionele drank zich snel over de hele wereld. Het bissapsap, zoals het in West-Afrika heet, is uitgegroeid tot een symbool van verfrissing en welzijn, diep geworteld in de cultuur van talrijke regio's. De oude oorsprong maakt het een drank vol betekenis en geschiedenis.

Een soort met vele variëteiten

De hibiscus, behorend tot de familie van de malvaceae, telt meer dan 200 variëteiten. Ook bekend als Guineesche zuring of Chinese roos, gedijt deze plant het best in een tropisch klimaat.

Welk deel van de plant wordt gebruikt?

Het deel van de plant dat voor de infusie wordt gebruikt, is niet de bloem zelf, maar de kelkbladeren: de vlezige omhulsels die de knop beschermen. Na het drogen geven deze kelkbladeren een bloeminfusie met een intens rode kleur.

De gezondheidsvoordelen van hibiscuskruidenthee

Een concentraat van antioxidanten

Een recent onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients toont aan dat hibiscus een uitzonderlijke concentratie anthocyanen bevat, krachtige antioxidanten die oxidatieve stress bestrijden (Nutrients, 2019).

Verlaging van de bloeddruk

Onderzoek van de Tufts University heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van deze kruidenthee de bloeddruk aanzienlijk helpt verlagen. De bloeddruk kan na 6 weken regelmatig gebruik gemiddeld met 7,2 punten dalen (The Journal of Nutrition, 2010).

Uit recent onderzoek blijkt ook dat regelmatige consumptie van hibiscus het cholesterolgehalte in 12 weken met wel 15% kan verlagen (Phytomedicine, 2007). Daarnaast is het effect op de darmwerking bijzonder gunstig.

Effect op de spijsvertering

Deze kruidenthee helpt de spijsvertering op een natuurlijke manier te bevorderen dankzij zijn antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen. Hij kan ook bepaalde ongemakken van het spijsverteringsstelsel verlichten en draagt bij aan het verminderen van vermoeidheid door darmklachten. Het effect op de darmwerking wordt vooral gewaardeerd door mensen met spijsverteringsproblemen. Deze effecten zijn beschreven in een wetenschappelijke review in Phytotherapy Research (Phytotherapy Research, 2005).

karkadé hibiscus

Hibiscuskruidenthee: hoe bereid je hem goed?

Voor een heerlijke infusie gebruikt u een eetlepel gedroogde bloemen per kopje. Giet er kokend water op en laat 5 tot 10 minuten trekken. U kunt hem zowel warm als koud drinken.

Voor een verfrissende ijsversie laat u de bereiding afkoelen en voegt u vervolgens ijsblokjes toe voor een heerlijke ijsthee.

❄️ De traditionele koude versie

In Egypte staat deze drank bekend als karkadé: hij maakt er deel uit van de plaatselijke tradities, zowel warm als koud. Voor de koude versie gebruikt u koud water en laat u de bloemen langer trekken (12 tot 24 uur in de koelkast).

Hoeveel en op welke temperatuur?

De aanbevolen hoeveelheid is 2 tot 3 kopjes per dag. Per kopje rekent u één portie bloemen per kopje, of 2 eetlepels bloemen per liter water. Een lepeltje honing maakt de smaak zachter.

Hibiscuskruidenthee: contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Er zijn enkele belangrijke contra-indicaties bij het gebruik van hibiscus:

  • Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kunnen deze kruidenthee beter vermijden
  • Mensen die bloedverdunners gebruiken, dienen eerst hun arts te raadplegen
  • Overmatig gebruik kan de bloeddruk te sterk doen dalen, wat problemen kan geven bij een lage bloeddruk of een behandeling tegen hypertensie
  • Bij twijfel of bij gezondheidsproblemen is het altijd verstandig medisch advies in te winnen

Hoe kiest en bewaart u uw biologische hibiscusbloemen?

Kies bij voorkeur voor losse hibiscuskruidenthee, die zijn natuurlijke kwaliteiten beter behoudt. De gedroogde bloemen hebben een mooie paarse kleur en een kenmerkende fruitige, licht zure smaak.

Bewaren en bereiden

Bewaar de bloemen op een droge, donkere plaats om alle kwaliteiten van uw kruidenthee te behouden. Voor de bereiding volstaat het de bloemen 5 tot 10 minuten in warm water te laten trekken.

Waarom onze biologische hibiscuskruidenthee een vaste plek verdient?

Hibiscuskruidenthee, met zijn prachtige felrode kleur en zijn vele deugden, verdient een vaste plek in uw dagelijks leven. Of u hem nu warm of koud drinkt, hij zal u verleiden met zijn rijke smaak en zijn weldadige eigenschappen.

De reviews van onze klanten Zij delen hun ervaring

-

Gebaseerd op - geverifieerde reviews

Beoordelingen laden...

Frans familiebedrijf

Onafhankelijk sinds 2016.

Snelle levering

Thuis of bij een afhaalpunt.

Met zorg bereid

In het zuiden van Frankrijk.

Klantenservice

Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.

brief van het huis

Mis geen
druppel.

Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.