De thee staat op de tweede plaats, net na water, onder de meest geconsumeerde dranken ter wereld en verleidt meer dan 60% van de Fransen. Bezorgd om de kwaliteit van de ingrediënten, keren velen zich tot biologische thee. Maar in het doolhof van labels voor biologische thee, hoe kiest u er een die biologische landbouw en respect voor producenten garandeert? Een paar verklaringen.
De serieuze labels voor biologische theeën
In 2019 vertegenwoordigde de theemarkt ongeveer 55 miljard dollar. Genoeg om de productie te willen stimuleren, met meer of minder ethiek. Om je weg te vinden in deze snel groeiende markt, zijn de labels voor biologische thee populair. Hoewel sommige echte waarden vertegenwoordigen, zoals het Europese biologische label of het AB-certificaat, voeren andere daarentegen minimale controle uit op de productie en chemische meststoffen. Zoom in op de labels voor biologische thee.
Het Europese biologische label
Het Europese biologische label is het enige verplichte label. Het juridisch kader is Europees. Deze certificering, waarvan het logo weinig bekend is, heeft als doel de natuurlijke cycli te respecteren en zich te richten op een duurzame landbouw, zowel voor de kwaliteit van de producten als voor de producenten.
Het AB-label
Het AB-certificaat, waarvan het logo zeer bekend is, komt uit Frankrijk. Het doel is om 100% biologische producten te promoten waarvan de productie het milieu respecteert. Gecertificeerde biologische producten zijn gegarandeerd zonder pesticiden of chemische verbindingen.
De andere interessante labels
Naast deze labels voor biologische thee verdienen ook andere certificeringen uw aandacht:
- het Max Havelaar-label, dat eerlijke handel garandeert met een eerlijk minimuminkomen voor producenten;
- het Rainforest Alliance-label, dat primaire bossen probeert te beschermen met een verantwoorde landbouw die kleine producenten ten goede komt;
- het UTZ CERTIFIED-label, dat fatsoenlijke arbeidsomstandigheden voor producenten en respect voor het milieu garandeert.
De beloften van biologische theelabels
Voor biologische theeën, maar ook voor andere planten zoals koffie of rooibos, bestaan er tal van labels. Maar welke garanderen echt 100% biologische thee? Proberen ze eerlijke handel, milieubescherming of de afwezigheid van pesticiden en chemische meststoffen te bevorderen? De belangrijkste labels voor biologische thee ontcijferd.
De beloften van het Europese biologische label
Het Europese biologische label bevordert kwalitatieve excellentie door middel van landbouw die de natuurlijke cycli respecteert. Dit label, dat in Europese landen bestaat, garandeert:
- producten met minimaal 95% van de ingrediënten afkomstig uit biologische landbouw;
- producten die rechtstreeks van de producenten komen met een verzegelde verpakking (doos of zakje);
- duidelijke traceerbaarheidsindicaties.
De beloften van het AB-label
De AB-certificering ligt vrij dicht bij het Europese biologische label wat betreft de specificaties. Volgens het Franse Agentschap voor Ontwikkeling en Promotie van Biologische Landbouw garandeert dit label:
- producten met minimaal 95% van de ingrediënten afkomstig uit biologische landbouw, met respect voor het milieu en dierenwelzijn;
- ingrediënten geteeld zonder pesticiden en zonder chemische producten;
- de maximale aanwezigheid van 0,9% GGO's in het verwerkte product;
- duidelijke traceerbaarheidsindicaties.
Is een label een garantie voor kwaliteit?
Met hun strikte specificaties zijn labels zoals de AB-certificering of de Europese biologische certificering een garantie voor kwaliteit. Ze garanderen een product met weinig of geen pesticiden of chemische meststoffen. Maar moeten we dan theeën zonder biologisch label weggooien? Niet echt, want certificeringen zijn duur en sommige kleine producenten, vooral in de kleine tuinen van Aziatische landen, hebben niet de middelen om ervoor te betalen voor hun theebladeren.