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La zucca è uno degli accessori indispensabili per la preparazione di una yerba mate tradizionale. I prodotti venduti in commercio sono numerosi: zucca tradizionale, in vetro, in acciaio inossidabile o in cuoio. Allora, come scegliere una zucca? Ecco i nostri consigli per trovare la vostra zucca per mate.
Scoprire la zucca
Una zucca è un recipiente nel quale si prepara la yerba mate. In origine, la zucca veniva scavata in una zucca poi essiccata. Il suo nome deriva dal frutto a forma di bottiglia utilizzato per la sua fabbricazione. Al giorno d'oggi, porta diversi nomi: zucca per mate, recipiente per mate, borraccia per mate o anche tazza per mate.Per gustare una vera yerba mate, mettete le foglie di tè nel recipiente, poi versateci sopra l'acqua bollente. Per bere il vostro tè, dovete utilizzare una cannuccia, la bombilla.Un altro metodo consiste nel preparare il mate come un'infusione, con una sfera da tè o una bustina.
Per scegliere bene la vostra zucca, dovete prendere in considerazione 3 criteri:
Per apprezzare una buona yerba mate, la selezione del vostro recipiente è essenziale. Esistono numerosi prodotti, sta a voi trovare il recipiente che fa per voi.
La zucca tradizionale è in zucca. Questo prodotto, piuttosto riservato agli appassionati, è abbastanza fragile e richiede una manutenzione rigorosa. Prima del primo utilizzo, dovete stagionare il recipiente per liberarlo dai residui.
La zucca di legno è un recipiente spesso di piccole dimensioni, perfetto per un consumo individuale. Come la zucca, la zucca di legno deve essere stagionata prima del primo utilizzo.Esistono anche zucche in bambù. Anche se molto estetiche, questi prodotti sono poco resistenti all'umidità e ammuffiscono rapidamente.
La zucca in ceramica è il primo recipiente non tradizionale. Questo tipo di borraccia è più semplice da usare e richiede poca manutenzione. Tuttavia, la zucca in ceramica è abbastanza fragile e non mantiene a lungo il calore.
La zucca in metallo è il prodotto ideale per i principianti che scoprono il mate. Questo recipiente, in Inox o in alluminio, è solido, isotermico e facile da mantenere.
Le zucche in vetro sono oggetti allo stesso tempo belli e pratici. Trovate prodotti ricoperti di cuoio o di tessuto. Il vetro non altera il gusto del mate, contrariamente alla zucca o al legno.
Le zucche in plastica o silicone sono economiche e richiedono poca manutenzione. Questi recipienti possiedono spesso un alloggiamento per la cannuccia.
Potete anche gustare il vostro mate in un frutto tagliato e svuotato: pompelmo, noce di cocco... Un vero invito al viaggio! Da riservare per un'occasione particolare perché questa preparazione richiede un po' di tempo e il frutto non si conserva.
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