Una preparazione nel cuore della tradizione con gli accessori per mate

Per comporre il mate in maniera artigianale, avrete bisogno di una zucca. Questo prodotto è il frutto di una pianta rampicante chiamata zucca bottiglia. Grazie alla sua forma di zucca, la calabassa, che sarà essiccata e scavata, servirà da recipiente naturale alla degustazione del yerba mate. Fa parte degli indispensabili per partire alla scoperta di questa bevanda proveniente dall'Argentina.
Esistono diversi modelli di zucca, oltre alla zucca. Possono essere fabbricate a partire da materiali come il legno, il vetro, il silicone o ancora la ceramica. Durante la degustazione del yerba mate bio, il gusto varierà in funzione della materia utilizzata per confezionare la tazza. Inoltre, non procederete alla stessa pulizia secondo il recipiente. La vostra scelta si orienterà quindi sulle vostre aspettative e il prezzo che desiderate metterci.
Per vivere un'esperienza gustativa unica e tradizionale, il recipiente per mate vegetale è perfetto. Infatti, se siete un amatore di tè sarete felici del suo sapore, come se foste in Sud America. Tuttavia, se siete principianti in questo campo, potrete preferire accessori in ceramica o in vetro per apprezzare pienamente questa infusione.

Come scegliere bene la propria bombilla?

Per una degustazione completa, la tazza a zucca non è sufficiente. La bombilla fa parte degli accessori per mate che vi saranno indispensabili. Grazie a questa cannuccia, non avrete bisogno di rimuovere le foglie di tè infuse con il cucchiaino. Infatti, questa avrà due funzionalità importanti:

• La prima: vi permetterà di bere l'infusione.
• La seconda: vi servirà da filtro.

Questa pipetta può essere fabbricata con diversi materiali come l'alpaca, il legno, l'inox e persino l'alluminio. Questa cannuccia per mate esiste anche in diverse forme. Prima di investire in una bombilla, dovete considerare la sua dimensione, il diametro dei suoi fori, la sua resistenza al calore, la sua qualità, ecc. Inoltre, dovete verificare la sua compatibilità con la vostra zucca, per vivere integralmente questa esperienza.
Se siete principianti nella degustazione del yerba mate, probabilmente non avrete voglia di investire in prodotti costosi all'inizio. Ecco perché vi consigliamo di utilizzare una bombilla in inox. Questo tipo di prodotto si trova spesso a un prezzo accessibile. Preferite procedere come in Argentina? In questo caso, la vostra scelta si orienterà sulla cannuccia tradizionale in alpaca.

Come pulire i propri accessori per mate?

Mantenere e pulire i vostri utensili sono tappe da non trascurare. Infatti, questo fa parte della preparazione soprattutto se avete una bombilla e una zucca per mate tradizionale.
Scopriamo le quattro tappe per lavare la vostra zucca artigianale:

• Passo 1: curate la vostra tazza prima del primo utilizzo. Poiché si tratta di una zucca essiccata, dovete raschiarla bene. Questo avrà un impatto positivo sulla sua resistenza e anche sul gusto del yerba mate.
• Passo 2: gettate le foglie di tè dopo aver bevuto la vostra infusione. L'acqua aumenta la densità del mate e questa pressione può far apparire delle crepe.
• Passo 3: lavate il vostro recipiente dopo ogni utilizzo. Per farlo, sciacquate semplicemente con acqua calda (dopo esservi sbarazzati preventivamente delle foglie di tè).
• Passo 4: asciugate bene il recipiente. Per bandire la muffa, deve essere ben asciutto. Fatelo asciugare al sole e se non potete, mettetelo leggermente inclinato.

La manutenzione della vostra bombilla si fa anche regolarmente. Alcuni prodotti possono aprirsi, il che facilita grandemente la pulizia. Per lavare convenientemente la vostra cannuccia per mate, dovrete utilizzare una piccola spazzola speciale. Fatela scivolare nella bombilla e strofinate bene tutti i fori.

Per vivere un'esperienza ricca di sapori unici e indescrivibili, lasciatevi tentare da colpi di cuore come il yerba mate bio. Per questo, è essenziale avere gli accessori giusti come un recipiente a zucca, una bombilla e anche un thermos (per aiutare l'infusione). Al fine di non deteriorare il gusto e conservare durevolmente i vostri accessori, è primordiale procedere a una pulizia corretta (indipendentemente dalla scelta del materiale). Potrete così continuare più a lungo la vostra scoperta gustativa nel cuore dell'America Latina.

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