Bio-Rooibos Fastentee

Stellen Sie sich eine dampfende, leuchtende Tasse vor, in der sich das frische Aroma von Zitrone, die saftige Süße von Pfirsich und die holzige Rundheit des Rooibos entfalten. Unser Rooibos Fastentee wurde als Ritual-Aufguss konzipiert: ein angenehmes Getränk, das Sie sanft durch aktive Tage begleitet.

Dahinter steht die Idee eines schmackhaften Bio-Aufgusses aus zwölf aufeinander abgestimmten Pflanzen, der sich mühelos in Ihren Alltag einfügt. Entdecken Sie unsere Rooibos-Auswahl und genießen Sie die Vielfalt durch alle Jahreszeiten.

Das Aromaprofil unseres Rooibos Fastentees

Der erste Schluck: Zitrone bricht frisch und unmittelbar durch, fast wie frisch geriebene Schale, getragen von Zitronengras und natürlichen Zitrusaromen. Die Tasse öffnet sich mit einer sonnigen Lebendigkeit, die den Gaumen gleich am Morgen weckt.

Dann kommt das Herzstück des Aufgusses, runder, fruchtiger. Pfirsich und Maracuja bringen eine saftige, leicht natürlich gesüßte Fruchtigkeit, ganz ohne zugesetzten Zucker. Papaya verlängert diesen genussvollen, sanften, fast sonnigen Eindruck.

Im Hintergrund entfaltet der Rooibos seine charakteristischen Holznoten, gestützt durch die pflanzliche Tiefe des grünen Matés und die Finesse des grünen Tees China Sencha (11 %). Der weiße Tee Pai Mu Tan (6 %) bringt einen zarten floralen Hauch, während die Olivenblätter eine kaum merkliche mediterrane Note hinzufügen. Die Kornblumenblüten schließlich streuen kleine blaue Akzente ins Gemisch, die das Auge noch vor dem ersten Schluck erfreuen.

Das Ergebnis: Ein ausgewogener Aufguss, lebendig ohne aufdringlich zu sein, genussvoll und leicht im Mund, heiß oder kalt gleichermaßen ein Genuss. Probieren Sie auch unseren Rooibos Ingwer-Zitrone für eine würzigere, lebhaftere Variante.

Die Pflanzen in dieser Mischung

• Rooibos: sanfte, holzige Basis, rund und weich im Mund.
• Grüner Maté: kräuterige pflanzliche Note mit leicht herbem Charakter.
• Grüner Tee China Sencha (11 %): feine, grasige Note mit einer zarten Frische.
• Weißer Tee Pai Mu Tan (6 %): florale Eleganz, sanft im Mund.
• Zitronengras: lebhafte Zitrusnote, sofortige Frische.
• Papaya und Pfirsich: fruchtige Fülle, natürliche Süße.
• Goji-Beeren: charakteristische süß-saure Note.
• Olivenblätter: dezente mediterrane Signatur.
• Kornblumenblüten: visueller Zauber, blaue Blütenblätter in der Tasse.

Zubereitung unseres Rooibos Fastentees

Dieser Aufguss lässt sich einfach und unkompliziert zubereiten. Vier Parameter genügen, um seine Aromen voll zu entfalten: Wasser, Menge, Temperatur und Zeit.

Das Wasser: Verwenden Sie gefiltertes oder mineralstoffarmes Wasser. Zu kalkhaltiges Wasser überlagert die feinen Fruchtnoten und macht die Tasse schwerer.

Die Menge: Rechnen Sie mit 12 bis 15 g Mischung pro Liter Wasser, das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel auf 250 ml. Passen Sie die Menge nach Geschmack an: etwas weniger für einen leichten Morgenaufguss, etwas mehr für einen ausdrucksstärkeren Genuss.

Die Temperatur: Erhitzen Sie das Wasser auf 100 °C, also bis zum vollen Kochen. Anders als bei empfindlichen Grüntees vertragen Rooibos und die begleitenden Pflanzen kochendes Wasser, das ihre Aromen vollständig freisetzt.

Die Ziehzeit: Lassen Sie den Aufguss 7 bis 10 Minuten ziehen, je nach gewünschter Intensität. Diese längere Ziehzeit lässt die Pfirsich- und Zitronennoten vollständig aufblühen, ohne Bitterkeit, da Rooibos keine adstringierenden Tannine wie klassischer Tee enthält.

Als Eistee für warme Tage

Bereiten Sie den Aufguss wie gewohnt zu, lassen Sie ihn abkühlen und stellen Sie ihn für einige Stunden in den Kühlschrank. Servieren Sie ihn mit Eiswürfeln, einer Zitronenscheibe und einem Stück frischem Pfirsich. Für gesellige Runden einfach die Mengen verdoppeln und eine große Karaffe bereitstellen: ein sicherer Erfolg bei sommerlichen Mittagessen.

Wissenswertes zum Rooibos Fastentee

Warum begeistert dieser Aufguss so viele Teeliebhaber? Die Antwort liegt in der durchdachten Kombination von zwölf Pflanzen, deren Aromen sich gegenseitig tragen: die holzige Wärme des Rooibos, die Frische der Zitrusnoten und die saftige Fülle von Pfirsich und Papaya.

Der Rooibos bildet das Fundament der Mischung. Er schenkt ihr ihre runde, weiche Textur und eine natürliche Sanftheit, die die lebhaften Fruchtnoten trägt, ohne sie zu überdecken.

Grüner Maté und grüner Sencha enthalten Koffein. Sie bringen eine pflanzliche, leicht herbe Tiefe in die Tasse und geben der Mischung ihr Rückgrat. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, genießen Sie diesen Aufguss vorzugsweise am Morgen.

Olivenblätter werden im gesamten Mittelmeerraum seit Langem als Aufguss getrunken. In unserer Mischung setzen sie einen feinen, kaum merklichen mediterranen Akzent, der die Komposition abrundet.

Diesen Aufguss zu trinken bedeutet auch, sich eine aromatische Alternative zu gezuckerten Getränken zu gönnen, warm oder kalt, den ganzen Tag über. Eine einfache, alltägliche Gewohnheit, die sich mühelos in den täglichen Rhythmus einfügt.

Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions, hat diese Komposition persönlich ausgewählt, um einen Aufguss anzubieten, der ebenso genussvoll wie alltagstauglich ist. Probieren Sie unseren Rooibos Fastentee und verwandeln Sie Ihre Trinkpause in einen Moment des Genusses.

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Mischung in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt, kühl und trocken auf. Eine Metalldose in einem trockenen Schrank, fernab von stark duftenden Gewürzen, bewahrt die Aromen ideal für 18 bis 24 Monate. In unseren Werkstätten sorgfältig abgefüllt, bleibt die Mischung frisch, wenn Sie die Dose nach jeder Verwendung gut verschließen.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt der Rooibos Fastentee?
Lebhaft und fruchtig: Zitrone und Zitronengras eröffnen die Tasse, Pfirsich, Maracuja und Papaya bringen saftige Fülle, und der Rooibos rundet alles mit seinen warmen Holznoten ab. Maté, Sencha und Pai Mu Tan verleihen der Mischung eine feine pflanzliche Tiefe.

Was macht Rooibos so beliebt?
Rooibos überzeugt mit seinem runden, weichen und leicht holzigen Geschmack ohne Bitterkeit. Er ist ein sanftes, durstlöschendes Getränk, das heiß wie kalt Freude bereitet und sich wunderbar mit Früchten und Zitrusnoten verbindet. Mehr erfahren Sie in unserem Ratgeber Alles über Rooibos.

Wann genießt man den Rooibos Fastentee am besten?
Am Morgen und im Laufe des Tages, heiß aus der Tasse oder als Eistee aus der Karaffe. Da die Mischung Maté und grünen Tee enthält, empfehlen wir sie vor allem für die erste Tageshälfte. Ein schönes Ritual für eine bewusste Pause.

Welche Zutaten enthält der Rooibos Fastentee?
Unsere Mischung enthält Rooibos, grünen Maté, Zitronengras, grünen Tee China Sencha (11 %), weißen Tee Pai Mu Tan (6 %), Papaya, natürliches Zitronenaroma, Pfirsich, Goji-Beeren, Olivenblätter, natürliches Maracuja-Aroma, natürliches Pfirsich-Aroma und Kornblumenblüten. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Was sollten Sie beim Genuss beachten?
Rooibos wird im Allgemeinen gut vertragen. Unsere Mischung enthält jedoch Maté und grünen Tee, die eine geringe Menge Koffein liefern: Wenn Sie empfindlich darauf reagieren, empfehlen wir den Genuss vorwiegend am Morgen. In der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei medikamentöser Behandlung konsultieren Sie bitte Ihre Ärztin oder Ihren Arzt.

Weitere Entdeckungen

Lust, andere Seiten des Rooibos kennenzulernen? Tauchen Sie ein in die Ursprünge des Rooibos und seine faszinierende Geschichte. Für eine blumigere, zartere Variante entdecken Sie unseren Rooibos Claremont. Und für die Festtage verwöhnen Sie sich mit unserem Weihnachts-Rooibos, der mit wärmenden Gewürz- und kandierten Zitrusaromen betört.