Pu Erh in Ziegelform gepresst wie Sheng (Rohform)
Unser Bio-Pu Erh Zimt Orange verbindet die samtig-tiefe Note des chinesischen Pu-erh mit warmem Zimt und Orangenschalen. Apfel, Kardamom und Nelke runden diesen weihnachtlich duftenden Zimt-Orangen-Tee ab, der sich den ganzen Tag genießen lässt.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: ein Bio-Pu Erh Zimt Orange, 68 % dunkler Tee aus China, verfeinert mit Apfel, Kardamom und Orangenschalen. Ziehzeit: 12–15 g/l, 100 °C, 3–5 Min.
Stellen Sie sich eine Tasse vor, die die holzige Rundheit eines großen Bio-Pu Erh aus unserer Auswahl mit der würzigen Wärme eines winterlichen Nachmittags verbindet. Genau das bietet Ihnen diese Kreation von Thés & Traditions – ein Festtagstee, den man weit über den Dezember hinaus genießen möchte.
Ein großzügiger Aufguss mit reichlich Stücken, voller Aromen, der beim Ziehen im heißen Wasser nach und nach ein ganzes Duftspektrum entfaltet.
Schon beim Öffnen des Beutels zeigt sich das Aroma sofort: warmer Zimt, kandierte Orangenzeste, ein Hauch von gebackenem Apfel. Ein köstliches Versprechen, das an winterliche Weihnachtsmärkte erinnert.
Im Mund entfaltet der dunkle Tee seine holzige, samtige Eigenart. Die Zimtstangen bringen eine angenehme Süße mit, während die Orangenschalen eine frische, leicht säuerliche Note beisteuern, die das Ganze in Balance hält.
Im Hintergrund fügt Kardamom einen blumig-pfeffrigen Akzent hinzu, Gewürznelke unterstreicht die Tiefe, und Haselnuss- sowie Walnusssplitter verlängern den Nachklang mit feinen Gebäcknoten. Der Apfel wiederum rundet alles mit einer fruchtigen Milde ab.
Entdecken Sie unseren Taj Mahal mit Chai-Akzenten – eine weitere Facette unserer aromatisierten Dunkeltees.
Die Zubereitung ist einfach und vergebend. Rechnen Sie mit 12–15 Gramm pro Liter Wasser, also etwa zwei gehäufte Teelöffel pro Tasse, damit Früchte und Gewürze ihr volles Aroma abgeben können.
Erhitzen Sie das Wasser auf 100 °C. Gießen Sie es über die Blätter und lassen Sie alles 3–5 Minuten ziehen – je nach gewünschter Intensität: 3 Minuten für eine runde, fruchtige Tasse, 5 Minuten für einen kräftigeren, würzigeren Aufguss.
Eine Guss- oder Porzellankanne mit einem großen Sieb oder Tee-Ei eignet sich hervorragend. Die Blätter vertragen einen zweiten Aufguss, der milder ausfällt und Zimt sowie Kardamom noch deutlicher hervortreten lässt. Genießen Sie diese Tasse zum Frühstück, am Nachmittag oder nach dem Essen – ganz nach Ihrer Stimmung.
Bewahren Sie diesen Tee in der Originaldose oder einem luftdichten Behälter auf, lichtgeschützt, trocken und fern von Fremdgerüchen. In unseren Ateliers abgefüllt, behält er sein Aroma bei guten Bedingungen mehrere Monate lang, ohne Umgebungsgerüche anzunehmen.
Welche Eigenschaften hat Pu Erh?
Pu Erh ist ein nachfermentierter Tee, der traditionell für seine Rundheit und seine Bekömmlichkeit nach üppigen Mahlzeiten geschätzt wird. Mehr über seine Besonderheiten erfahren Sie in unserem Artikel über Pu Erh.
Wie bereitet man Pu Erh zu?
Rechnen Sie mit 12–15 g pro Liter, Wasser bei 100 °C und 3–5 Minuten Ziehzeit. Die Blätter vertragen mehrere aufeinanderfolgende Aufgüsse – jeder offenbart ein etwas anderes, feineres Aromaprofil.
Wo kann man Pu Erh Zimt Orange kaufen?
Diese Bio-Kreation ist direkt auf der Website von Thés & Traditions erhältlich, neben den anderen Produkten unserer Bio-Pu-Erh-Reihe, als Losblatt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Wie schmeckt Pu Erh?
Purer Pu Erh bietet holzige, erdige und samtige Noten. In dieser Gewürzversion bereichert er sich um Zimt, Orange, Apfel, Nuss und Kardamom – für eine köstliche, wärmende Tasse.
Woher stammt Pu Erh?
Pu Erh ist ein nachfermentierter chinesischer Dunkeltee mit langer Tradition. Seine Geschichte entdecken Sie in unserem Artikel zur Geschichte des Tees.
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