unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit10–12 Min.
Ziehtemperatur100°C
TageszeitTag & Abend
Dosierung12–15 g/l

Großzügige Zutaten Sorgfältig Ausgewählt

Ringelblüte
Ringelblüte
Sanfte Milde in warmem Goldschimmer
Ananas
Ananas
Großzügige, saftige Exotenfrucht
Ingwer
Ingwer
Pikant und zitronig mit vielfältigen Eigenschaften
Rote Beete
Rote Beete
Zarte, nährstoffreiche Farbwurzel
Malve
Malve
Sanfte, beruhigende und zarte Blüte
Apfel
Apfel
Knackige, milde und vertraute Frucht
Mischung aus blumiger Kräutertee mit farbigen Blüten und Stücken getrockneter Früchte

Zusammensetzung

Ananassstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Apfelstücke, Ingwerwürfel (Zucker, Ingwer, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zuckerblüten (Zucker, Reismehl, Reisöl, Kartoffelstärke, Aroma, konzentrierter Rübensaft, Farbstoff: Curcumin, Riboflavin, echtes Karmin, Indigotin), rote Bete, Aroma, Ringelblumenblüten, Malvenblüten.

Der Kräutertee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

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Auf einen Blick: Ein Kräutertee Mochi-Blüte mit fruchtigen Noten von Himbeere, Ananas und Ingwer. Ziehzeit 10–12 Min. bei 100 °C, 12–15 g/L. Koffeinfrei, warm oder kalt ein Genuss.

Inspiriert von der Zartheit japanischer Süßgebäck, weckt unsere Mochi-Blüte die Erinnerung an ein perlmuttrosafarbenes Dessert. Dieser koffeinfreie, fruchtig-süße Kräutertee lässt sich zu jeder Tageszeit genießen – auch am Abend.

Er bereichert eine schöne Familie von unseren Kräutertees, die unser Haus für einfache, helle Genussmomente kreiert hat.

Das Aromaprofil der Mochi-Blüte

Schon beim Öffnen des Beutels ist der Duft da: reife Himbeere, kandierte Ananas, ein Hauch Sahne. In der Tasse entfaltet sich ein himbeerfarbenes Rosa – dank roter Bete und Malvenblüten, der visuellen Signatur dieser Kreation.

Im Mund bringen Ananasscheiben und Apfelstücke eine natürlich fruchtige Note. Die Stückchen kandierter Ingwer setzen einen lebhaften Akzent, der durch die süße Rundheit der bunten Zuckerblüten ausgeglichen wird. Die Ringelblume setzt den floralen Schlusspunkt.

Der Geschmack ist mild, leicht säuerlich, fast patisserieähnlich. Ein Aufguss, der an den Geist einer feinen Süßigkeit erinnert, ohne je schwer zu werden. Stöbern Sie in unseren weiteren Kräutertees und Infusionen, um noch mehr zu entdecken.

Zubereitung der Mochi-Blüte

Rechnen Sie mit 12–15 g Mischung pro Liter Wasser, also etwa einem gehäuften Esslöffel pro Tasse. Übergießen Sie Früchte und Blüten mit 100 °C heißem Wasser und lassen Sie alles 10–12 Minuten ziehen. Die längere Ziehzeit gibt den Fruchtstücken Zeit, ihr volles Aroma zu entfalten.

Abseihen und pur genießen – ganz ohne Zucker, denn die kandierten Früchte verleihen dem Aufguss bereits eine feine Süße. Als Eistee einfach die Dosierung verdoppeln, heiß aufgießen und anschließend über Eiswürfel gießen: ein rosafarbenes, erfrischendes Getränk für warme Tage.

Für eine würzigere Note lässt sich dieser Kräutertee wunderbar mit unserem Ingwerstücken kombinieren. Probieren Sie auch unseren Fruity Juice Kräutertee, eine Melonen-Pfirsich-Infusion, für noch mehr fruchtige Abwechslung.

Aufbewahrung

Bewahren Sie Ihren Kräutertee in einer luftdichten Dose auf, geschützt vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit. In unseren Werkstätten abgefüllt, behält er sein fruchtiges Aroma 18 bis 24 Monate lang. Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions, wählt jede Kreation unseres Sortiments persönlich aus.

Schließen Sie den Beutel nach jeder Verwendung sorgfältig. Vermeiden Sie die Nähe von Gewürzen oder Kaffee, die das zarte Fruchtaroma beeinträchtigen könnten.

Häufige Fragen

Wie bereite ich den Kräutertee Mochi-Blüte zu?
Übergießen Sie 12–15 g Mischung pro Liter mit 100 °C heißem Wasser. Lassen Sie alles 10–12 Minuten ziehen, damit die Früchte ihr volles Aroma abgeben, dann abseihen. Pur genießen, warm oder kalt über Eiswürfeln.

Welche Besonderheiten hat die Mochi-Blüte?
Dieser koffeinfreie Kräutertee passt zu jeder Tageszeit, auch am Abend. Die Früchte sorgen für Genuss, der Ingwer für eine belebende Note. Vor allem ist es ein fruchtiges, erfrischendes Getränk.

Wie genieße ich diesen Kräutertee als Eistee?
Dosierung verdoppeln, 10 Minuten heiß aufgießen, dann über Eiswürfel gießen. Mit einigen frischen Himbeeren oder einer Scheibe Limette wird daraus ein rosafarbenes, erfrischendes Sommergetränk.

Wo kann ich den Kräutertee Mochi-Blüte kaufen?
Erhältlich in unserem Online-Shop und im Katalog. Unsere Kräutertee-Auswahl hilft Ihnen, den passenden Tee nach Ihrem Geschmack zusammenzustellen.

Quellen

Unsere Informationen stützen sich auf die offiziellen Empfehlungen der ANSES zu Hydratation und dem Konsum von Früchteaufgüssen sowie auf wissenschaftliche Stellungnahmen der EFSA zu den in dieser Mischung verwendeten pflanzlichen Zutaten.

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