Exquisiter Grüntee mit Aromen von Erdbeere, Orange und Veilchen
Unser Bio-Grüntee Mango-Eistee verbindet einen zarten Sencha mit saftiger Mango, frischer Minze und spritziger Zitronengras-Note. Ein lebendiges Getränk, das warm oder als Eistee den ganzen Sommer über begeistert. Besonders fein auch als Cold Brew, langsam kalt aufgegossen.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: Ein Bio-Eistee mit Mango und grünem Tee auf Sencha-Basis, verfeinert mit Mango, Minze und Zitronengras. Ziehzeit: 12–15 g/l bei 70–80 °C, 2–3 Min., warm oder eisgekühlt.
Stellen Sie sich einen Sommertag vor: ein großes beschlagenes Glas, ein paar Eiswürfel und das Aroma einer reifen Mango, die sich in die Tasse schleicht. Genau das verspricht diese Kreation aus unserem Sortiment grüner Tees – ein Bio-Sencha, den frische Minze und die spritzige Note von Zitronengras auf das Schönste ergänzen.
Dieses lebendige Getränk genießen Sie ebenso gern heiß am frühen Morgen wie eisgekühlt am Nachmittag – ob bei sommerlicher Hitze oder zur gemütlichen Teepause. Entdecken Sie dazu auch unsere anderen Eistees aus eigener Zubereitung mit fruchtigen Aromen.
Der Bio-Sencha bildet die pflanzliche Grundlage: sanft und leicht grasig. Die Kopfnoten sind frisch und lebendig – Zitronengras, Zitronenschale und Minze wecken den Gaumen sofort auf.
Im Herzen entfaltet die Mango, als natürliches Aroma und in kleinen Fruchtstücken, ihre saftige Fülle. Ringelblumenblüten bringen eine mild-honigartige Note und verleihen dem Aufguss eine schöne goldene Farbe.
Im Abgang hält die kühle Minze die Verkostung angenehm lange nach, mit einem feinen Zitronenhauch. Insgesamt ergibt sich ein erfrischendes, genussvolles Getränk, das ohne Süße auskommt und sich für entspannte Momente anbietet.
Warm: Erhitzen Sie mineralienarmes Wasser auf 70–80 °C. Dosieren Sie 12–15 g pro Liter – das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel für eine große Teekanne. Ziehen lassen: 2–3 Min., nicht länger, damit der Sencha seine Feinheit behält und keine Bitterstoffe entstehen.
Als Eistee (heiß aufgebrüht): Bereiten Sie den Tee wie oben beschrieben zu, gießen Sie ihn durch ein Teesieb, lassen Sie ihn etwas abkühlen und gießen Sie ihn dann über Eiswürfel in ein großes Glas. Dazu passen eine Zitronenscheibe, einige frische Minzblätter und, wer mag, ein Spritzer Agavensirup statt Zucker.
Als Cold Brew: Geben Sie die gleiche Menge Teeblätter in eine Karaffe mit kaltem Wasser und lassen Sie alles 4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen. Das Ergebnis ist besonders mild und völlig bitterfrei – ideal für heiße Sommertage.
Für einen festlichen Sommerdrink ohne Alkohol kombinieren Sie diesen Eistee mit frischem Passionsfruchtsaft und Eiswürfeln – ein Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie auch unsere Grüntees mit Minze für ein noch belebteres Aroma sowie unsere klassischen Sencha-Tees für den heißen Genuss.
Bewahren Sie die Teeblätter in ihrer original verschlossenen Teedose auf, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. Den Kühlschrank sollten Sie vermeiden, da die Kälte Kondensation auf den Blättern verursacht. In unseren Ateliers abgefüllt, bleibt diese Mischung 18–24 Monate lang aromatisch frisch.
Wie bereite ich einen Mango-Eistee zu?
12–15 g Teeblätter pro Liter Wasser bei 70–80 °C, 2–3 Min. ziehen lassen, durch ein Teesieb gießen, abkühlen lassen und über Eiswürfel geben. Nach Geschmack frische Minze und Zitrone hinzufügen – wer es leicht gesüßt mag, fügt einen Spritzer Agavensirup hinzu.
Wie lang ist die Ziehzeit für grünen Tee?
Für diesen Sencha mit Mango: 2–3 Min. bei 70–80 °C. Zieht er länger, kann der Tee herb-zusammenziehend werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Beitrag zu grünem Tee.
Welche Zutaten brauche ich für einen Mango-Passionsfrucht-Eistee?
Nehmen Sie diese Sencha-Mango-Mischung als Basis, fügen Sie frischen Passionsfruchtsaft, Eiswürfel und ein Minzblatt hinzu. Wer mag, süßt ganz leicht mit Agavensirup.
Wo kann ich Bio-Mango-Eistee kaufen?
Direkt in unserem Online-Shop, in der Rubrik Wann trinkt man grünen Tee? – dort finden Sie ausgewählte Mischungen aus zertifiziert biologischem Anbau.
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