Kort samengevat: kruidenthee koriander bosaardbei, een fruitig en kruidig blend, cafeïnevrij. Infuseren op 100°C, 10 tot 12 minuten, 15 tot 20 g/L. De hele dag van te genieten.
Stel u voor: een kopje waarin sappige aardbei en korianderzaad, licht citroenachtig, elkaar ontmoeten. Deze infusie combineert een ronde, fruitige zachtheid met een frisse kruidigheid, in een zeldzaam evenwicht. Een echte uitnodiging tot smaakavontuur.
Ons huis heeft dit premium blend samengesteld door appel, kaneel, sinaasappelschil, gojibessen, kardemom en rozenblaadjes samen te brengen rond het kenmerkende duo. Bekijk ook onze andere infusies om verder te verkennen.
Het aromatische profiel van deze korianderinfusie
Bovenaan toont aardbei zich met zijn zoetzure zoetheid, gedragen door stukjes appel en gojibessen. Het is meteen verleidelijk en bijna gekonfijt, een geur die doet denken aan een zonnig bospad.
In het hart laat korianderzaad (5%) zijn citroenachtige en licht anijsachtige tonen los. Kardemom en kaneel verlengen de kruidigheid met warmte, terwijl sinaasappelschil een zonnige frisheid toevoegt.
In de achtergrond brengen rozenblaadjes en malve een subtiele bloementoets. De popcorn, een verrassend ingrediënt in dit blend, geeft een bijna koekjesachtige ronding. De rode biet geeft de vloeistof zijn mooie rozé kleur.
Hoe bereidt u deze kruidenthee koriander bosaardbei
Breng weinig gemineraliseerd water aan de kook op 100°C. Gebruik 15 tot 20 g blend per liter, dat is ongeveer een afgestreken eetlepel per groot kopje.
Laat 10 tot 12 minuten afgedekt trekken, zodat de kruiden en het fruit hun aroma's volledig kunnen vrijgeven. Zeef en geniet puur: suiker is niet nodig, de aardbei en appel zorgen al voor de nodige ronding.
Deze infusie leent zich ook uitstekend als ijsthee: zet heet, laat afkoelen en serveer op ijs met een schijfje sinaasappel. Een ideale fruitige verfrissing in de zomer. Voor een andere sfeer kunt u ook onze tisane green point proberen, met meer munt.
Voordelen van de korianderinfusie
Koriander wordt van oudsher gebruikt ter ondersteuning van het spijsverteringscomfort. Volgens de EFSA dragen de zaden bij aan een goede spijsvertering en darmregulatie.
Kardemom en kaneel, aanwezig in dit blend, worden eveneens onderzocht op hun eigenschappen voor de spijsvertering en het algemeen welzijn, zoals blijkt uit de werken waarnaar de ANSES verwijst. Deze cafeïnevrije infusie kunt u op elk moment van de dag drinken, ook 's avonds.
Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, selecteert persoonlijk elk ingrediënt van dit blend om een rijke en evenwichtige smaakbeleving te garanderen.
Bewaring
Bewaar deze kruidenthee in de originele luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Verpakt in onze ateliers, behoudt het zijn volle aromatische versheid gedurende 18 tot 24 maanden.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voordelen van kruidenthee bosaardbei?
Dit blend combineert koriander, kardemom en kaneel, die van oudsher worden erkend voor hun ondersteuning van het spijsverteringscomfort. Cafeïnevrij, op elk moment van de dag te genieten voor een fruitig moment van rust.
Hoe zet u een infusie bosaardbei?
Giet kokend water van 100°C op 15 tot 20 g blend per liter. Laat 10 tot 12 minuten afgedekt trekken en zeef. Warm of koud te genieten.
Welke smaken heeft de kruidenthee bosaardbei?
Het profiel is fruitig-kruidig: zachte aardbei en appel op de voorgrond, citroenachtige koriander en kardemom in het hart, roos en popcorn op de achtergrond. Een gulzig en origineel evenwicht.
Welke ingrediënten zitten in de infusie bosaardbei?
Appel, kaneel, sinaasappelschil, rode biet, korianderzaad (5%), gojibessen, kardemom, aardbei (3%), rozenblaadjes, popcorn, malve, gemalen koriander en natuurlijk aroma.
Om uw weg te vinden in ons assortiment, raadpleeg onze gids welke kruidenthee kiezen op maat van uw wensen.
