Troostend en aromatisch, kruidenthee laat ons genieten van de medicinale eigenschappen van planten, wanneer het ons uitkomt. Elke plant is uniek, maar u kunt ze naar behoefte combineren voor nog meer effect. Er is voor elk wat wils, voor het hele gezin.
De geheimen van kruidenthee
Van kant-en-klare theezakjes tot losse zaden en bloemen: kruidenthee is overal verkrijgbaar, zowel in de supermarkt als in de biowinkel. U kunt het op elk moment van de dag drinken, als alternatief voor thee of koffie, geheel naar uw smaak. Tijm, linde, agastache, venkel, kamille, brandnetel, salie... De lijst met planten is lang, net als die van hun voordelen.
Waarvan wordt kruidenthee gemaakt?
Voor kruidenthee gebruikt men aromatische en medicinale planten. Afhankelijk van de plant worden de bloemen, zaden of wortels gebruikt. Elk deel van de plant heeft immers zijn eigen specifieke eigenschappen.
Hoe maak je biologische kruidenthee?
Er zijn twee manieren om kruidenthee te bereiden:
- De afkooksel (decoction): de plant wordt in koud water gelegd en vervolgens aan de kook gebracht.
- De infusie: hierbij worden de gedroogde planten juist in niet-kokend water gegoten.
Bij een afkooksel blijft het water enkele minuten koken (afhankelijk van de plant en het gebruikte deel). Na afkoeling zeeft u het vocht voor consumptie. Een infusie is veel eenvoudiger: u laat de plant enkele minuten trekken in een kopje en drinkt de kruidenthee warm.
Waar vindt u planten voor kruidenthee?
U kunt planten voor kruidenthee op verschillende plaatsen vinden:
- In de supermarkt, met kant-en-klare infusies.
- Bij de apotheek.
- Bij voorkeur in een biologische kruidenwinkel.
- Online.
- In uw eigen tuin, heel eenvoudig.
In zakje of als losse thee: kruidenthee kent vele verschijningsvormen. Kies bij voorkeur voor biologische infusies, die minder pesticiden bevatten dan andere.
Waarom kruidenthee drinken?
Naast de aangename smaak en het welbevinden dat het brengt, heeft kruidenthee ook gezondheidseigenschappen die de moeite waard zijn.
Het meest bekende is ongetwijfeld het effect op de spijsvertering. Niet voor niets verschijnen de kopjes spijsverteringskruidenthee na de avondmaaltijd aan tafel!
Anijs en melisse zijn hiervoor uitstekende keuzes. Biologische melissebladeren kalmeren buikpijn, anijs verlicht een opgeblazen gevoel en darmklachten.
Plant en tuin
Als u een tuin heeft, maak er dan gebruik van om uw eigen infusies te bereiden. De aromatische planten die u in de keuken gebruikt, kunnen u ook helpen bij kleine kwalen. Plant gerust tijm, salie of munt.
Geen tuin? Ga dan voor biologische infusies in zakje of als losse thee.
Gebruiksaanwijzing
Medicinale planten bevatten werkzame stoffen. Hoewel deze goed zijn voor de gezondheid, is het belangrijk de aanbevolen dosering te respecteren en advies in te winnen bij een apotheker of herbalist.
Sommige planten kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen en zwangere vrouwen.
Ze kunnen ook in wisselwerking treden met medicijnen.
Uzelf behandelen met planten is niet altijd eenvoudig. U kunt ook advies vinden bij een biologische kruidenwinkel online, maar bij de minste twijfel is het advies van een gezondheidsspecialist aanbevolen.
Overzicht van kruidentheeën
Kaneelkruidenthee
De kaneelkruidenthee bevordert een goede spijsvertering door buikpijn (zoals krampen) te verlichten. Hij kan ook koffie vervangen bij vermoeidheid. Daarnaast heeft hij een antivirale werking.
Hibiscuskruidenthee
Ideaal voor mensen die last hebben van stress: hibiscus heeft kalmerende eigenschappen en helpt bij lichte hoge bloeddruk. Drink drie kopjes hibiscusbloeseminfusie per dag, in zakje of als losse thee. U kunt het mengen met één à twee gram kamille voor meer zachtheid.
Brandnetelkruidenthee
Brandnetel is een van de meest gerenommeerde medicinale planten, met pijnstillende en diuretische eigenschappen. Laat de gedroogde wortels of bladeren trekken om pijn te verlichten. De zuiverende mix met brandnetel is ideaal bij constipatie.
Brandnetel is gemakkelijk te vinden in de biowinkel als gedroogde bladeren (zakje of los).
Kamilleinfusie
De voordelen van biologische kamilleinfusie zijn talrijk. Niet voor niets wordt ze zo vaak als infusie of afkooksel gebruikt.
Het is een ontspannende kruidenthee. De bloemen hebben zeer gewaardeerde kalmerende eigenschappen. Bovendien helpt kamille bij de spijsvertering door maagklachten te verlichten. U kunt er vier kopjes per dag van drinken.
Kruidnagel kruidenthee
Bereid uw kruidnagelinfusie door twee à drie kruidnagels een tiental minuten in een kopje te laten trekken, voeg naar wens wat honing toe en laat uw spijsverteringsklachten achter u. Bovendien zou deze plant afrodiserende eigenschappen hebben...
Venkelkruidenthee
De venkelkruidenthee wordt bereid uit de zaden en biedt spijsverteringscomfort na de maaltijd, vooral bij last van brandend maagzuur. Heeft u last van hoest, dan kan venkel ook helpen. Voor uw infusie: een à drie gram zaden in kokend water doen en vijf à tien minuten laten trekken.
Frambozenblad kruidenthee
Van alle medicinale planten zijn frambozenbladen de bondgenoten van vrouwen. Met zijn krampstillende eigenschappen verlicht de frambozenblad kruidenthee pijn door de menstruatiecyclus. Bovendien helpt het zwangere vrouwen bij de bevalling (let op: alleen gebruiken aan het einde van de zwangerschap). Voor de bereiding volstaan een zakje of twee à drie gram gedroogde bladeren op 200 ml water voor één kopje.
Gemberkruidenthee
Gemberwortel, te gebruiken in afkooksels, staat bekend om zijn werking bij het verlichten van misselijkheid. Maar ook voor alle andere spijsverteringsklachten is het een aanrader. Bovendien helpt de pittige en verfrissende smaak van de infusie met verse of gedroogde gember bij keelpijn.
Pepermuntkruidenthee
Pepermuntbladeren worden gebruikt bij spijsverteringsklachten zoals een opgeblazen gevoel en het prikkelbare darmsyndroom. Ze helpen ook tegen keelpijn en slechte adem. De frisse smaak van de pepermuntkruidenthee is geliefd bij het hele gezin, maar geef het niet aan kinderen jonger dan zes jaar.
Rozemarijn kruidenthee
De rozemarijninfusie helpt bij het inslapen, bevordert de spijsvertering en verlicht buikpijn. Uitstekend voor de huid, rozemarijn is ook antibacterieel en schimmelwerend. Laat de bladeren enkele minuten trekken in warm water voor u geniet van uw kopje.
Salie kruidenthee
Keelpijn, verkoudheid, moeizame spijsvertering? De infusie van saliebladen is de oplossing voor dagelijkse ongemakken, dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van de plant. Beperk uw consumptie echter als u zwanger bent, want in hoge doseringen kan deze plant weeën opwekken.
Vlierbloemkruidenthee
Vlierblossems hebben dan misschien geen magische krachten, maar biologische vlierbloemen zijn wel degelijk zeer effectief bij luchtwegklachten, urineweginfecties en spijsverteringsproblemen. Over het algemeen worden drie kopjes vlierbessen drank per dag aanbevolen, na elke maaltijd.
Tijmkruidenthee
De smaak is niet voor iedereen weggelegd, maar met wat honing gaat de tijmbladereninfusie er prima in, en bovendien is hij bijzonder krachtig tegen luchtweginfecties. Dit is de kruidenthee tegen hoest! Perfect voor de winter dankzij de antivirale en antibacteriële werking, biedt tijm ook troost bij een verkoudheid.
Lindekruidenthee
Behoefte aan rust en ontspanning? De lindeinfusie is een zeer effectieve anti-stressthee. Al sinds de oudheid wordt deze aromatische plant gebruikt om zenuwklachten, vermoeidheid en angst te bestrijden. Bovendien is linde uitstekend voor de spijsvertering.
Verbena kruidenthee
Verbena is ongetwijfeld de meest bekende infusie voor wie moeite heeft met inslapen. Stress en angst maken plaats voor meer rust en sereniteit. Goed voor de spijsvertering, helpt een kopje citroenverbena infusie u een goede nacht door te brengen zonder spijsverteringsproblemen.
Lavendelkruidenthee
Met zijn krampstillende, vochtafdrijvende en kalmerende eigenschappen is lavendel een ontspannende plant met een geur die doet denken aan zon en vakantie. Hij helpt nervositeit te kalmeren en heeft een weldadig effect op de nieren. Laat de bloemen trekken en geniet van zijn heerlijke geur.
Agastache kruidenthee
Agastache is een sierplant waarvan sommige variëteiten eetbaar zijn. Als slijmoplossend middel helpt het de bronchiën vrij te maken bij hoest. De bloemen en bladeren van biologische agastache worden vers of gedroogd gebruikt, en zijn verkrijgbaar in zakjes of als losse thee.