Getrocknete Blätter von japanischem Sencha Grüntee zur Zubereitung mit feinem Aroma und natürlicher Frische

Japanischer Sencha

Japanischer Tee - Natur

Hauptnote: Natur

Unser japanischer Sencha entfaltet frische, pflanzliche und leicht jodige Noten – die unverkennbare Signatur eines traditionellen japanischen Sencha. In Japan geerntet, begleitet dieser grüne Tee den Morgen und den Tag: 2 bis 3 Minuten bei 75–80 °C ziehen lassen, um sein volles Aroma zu entfalten.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

8,90 €

Treueprogramm ❤️

45 Punkte zu sammeln!

1 € ausgegeben = 5 Punkte Mehr erfahren

unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit2–3 Min.

Ziehtemperatur75–80 °C

TageszeitMorgens & Tagsüber

Dosierung12–15 g/l

Reiner und authentischer Tee Mit Anspruch Gewählt

Zusammensetzung

Japanischer Sencha Grüntee

Herkunft

Aus japanischen Teesträuchern, die vom Tau der japanischen Berglandschaften liebevoll umhüllt werden.

Der Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Unser japanischer Sencha entfaltet pflanzliche und leicht jodige Noten ganz in der Tradition von Uji. Ziehzeit 2–3 Min. bei 75–80 °C, 12–15 g/l, am besten morgens genossen.

Sencha ist der Tee des Alltags in Japan – er macht dort fast 80 % der gesamten Grünteeproduktion aus. Diesen japanischen Tee haben wir wegen seines stimmigen Charakters ausgewählt: eine klare, pflanzliche Frische, die von der typisch jodigen Note der Küstenlagen begleitet wird.

Die tiefgrünen Blätter, fein zu Nadeln gerollt, ergeben eine helle Flüssigkeit mit jadegrünen Reflexen. Eine Tasse, die zugleich zart und ausdrucksstark ist – zu finden in unserer Auswahl japanischer Tees.

Ein Sencha in japanischer Tradition

Dank der japanischen Dämpfmethode behält dieser Sencha seine intensive grüne Farbe und seine grasig-herben Aromen. Am Gaumen weicht die pflanzliche Lebendigkeit (frischer Spinat, junger Trieb) einer fast cremigen Umami-Rundheit, bevor ein leicht salziger Abgang folgt. Diese Balance unterscheidet einen feinen Sencha von einem gewöhnlichen.

Angebaut in den renommierten Gärten von Shizuoka, Kagoshima und Uji, verkörpert er ein Können, das seit dem 18. Jahrhundert weitergegeben wird. Wer den großen Klassiker in einer zugänglicheren, chinesischen Variante kennenlernen möchte, findet auch unseren Sencha im Sortiment.

Zubereitungshinweise

Japanischer Sencha braucht weiches, kalkarmes Wasser, das auf 75–80 °C erhitzt wird. Rechnen Sie mit 12–15 g Tee pro Liter und lassen Sie ihn 2–3 Minuten ziehen: kurz für eine sanfte, pflanzliche Tasse, etwas länger, um das Umami zu betonen. Die Blätter eignen sich gut für einen zweiten, kürzeren Aufguss, der neue Nuancen freilegt. Am besten morgens und tagsüber pur genießen. Den vollständigen Ablauf und alle Zubereitungsmethoden finden Sie in unserem Leitfaden zu Sencha.

Lagerung

Sencha ist reich an Chlorophyll und flüchtigen Aromen – er reagiert empfindlich auf Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüche. Bewahren Sie ihn in einer lichtundurchlässigen, luftdichten Teedose auf, entfernt von Wärme und Gewürzen, und genießen Sie ihn innerhalb von sechs Monaten nach dem Öffnen, um seine volle Frische zu erleben.