Grüner Tee Yangtze getrocknete Blätter Ingwer Zitrone Ingwerscheibe weiße Teekanne und Tasse

Biologischer Grüntee Yangtze

Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau Grüner Tee - Zitrone, Ingwer

Hauptnote: Zitrone, Ingwer

Unser Bio-Grüntee Yangtze vereint einen feinen Sencha mit der Frische von Zitrone und der Würze von Ingwer. Eine lebhafte, leicht spritzige Tasse mit Zitronengras und Ringelblumenblüten, die vom Morgen bis in den Abend begleitet.

Verpackung
Zip-Beutel 100g
Metalldose 100g
Loser Tee 1kg -10%

7,90 €

Treueprogramm ❤️

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unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit2–3 Min.

Ziehtemperatur75–80 °C

TageszeitDen ganzen Tag über

Dosierung12–15 g/l

Großzügige Zutaten Sorgfältig Ausgewählt

Ringelblüte

Sanfte Milde in warmem Goldschimmer

Ingwer

Pikant und zitronig mit vielfältigen Eigenschaften

Zitronenschale

Lebhafte, belebende Zitrusschale

Zitronengras

Frisches, aromatisches Kraut mit Zitrusnote

Sencha

Frischer, vegetal geprägter Grüntee

Zusammensetzung

Grüner Tee China Sencha*, Lemongras*, Ingwer*, natürliches Zitronen Aroma, Zitronenschalen*, Ringelblumen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Grüner Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Ein bio Yangtze Grüntee auf Sencha-Basis, belebt durch Ingwer und Zitrone. Ziehzeit 75–80 °C, 2–3 Min., 12–15 g/L.

Der Yangtze Grüntee zählt zu den Signature-Kreationen unseres Hauses. Hinter seinem klangvollen Namen verbirgt sich ein ausdrucksstarker Sencha, den eine leicht säuerliche und dezent würzige Note begleitet – erfrischend, ohne die Tasse jemals zu beschweren.

Diese Mischung wurde für alle entwickelt, die einen frischen, lebendigen Grüntee schätzen, der die Sinne schon beim ersten Schluck weckt. Entdecken Sie auch unsere Bio-Grüntees für weitere Verkostungen.

Das Aromaprofil des Yangtze

Den Anfang macht die Basis: ein biologisch angebauter Sencha mit langen, gedrehten Blättern in tiefem Grün. Sein goldener Aufguss entfaltet zarte, pflanzliche Noten – eine grüne Süße, die an frisch gemähtes Gras und junge Triebe erinnert.

Darüber legt der Bio-Ingwer seine warme, leicht scharfe Handschrift. In Stücken beigegeben, zieht er langsam und entfaltet eine würzige Wärme, die der Tasse Lebendigkeit verleiht, ohne sie zu dominieren.

Die Zitrone kommt in zwei Schichten: Bio-Zitronenschalen sorgen für eine gerundete, fast kandierte Zestigkeit, während das natürliche Zitronenaroma die Frische im Mund verstärkt. Das ist die säuerliche Seele dieser Mischung.

Bio-Zitronengras verlängert diese Zitrusnote mit einer grünen, leicht holzigen Nuance – subtiler, sanfter, und mäßigt den lebhaften Zitronenauftakt. Bio-Ringelblumenblüten schließlich fügen eine leichte florale Note hinzu und tauchen die Tasse in ein wunderschönes goldenes Farbenspiel.

Kopfnoten: lebhafte Zitrone, zestige Schalen
Herznoten: kräuteriger Sencha, Zitronengras
Basisnoten: warmer Ingwer, Ringelblumenblüten

Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Getränk – zugleich belebend und erfrischend, ob heiß genossen oder als Eistee. Wer diese frische Handschrift liebt, wird auch unseren Grüntee mit grüner Minze schätzen.

Zubereitung des Yangtze Grüntees

Die Zubereitung bestimmt das gesamte Gleichgewicht dieser Mischung. Sencha ist ein empfindlicher Grüntee, der kein kochendes Wasser verträgt: zu heiß, und er entwickelt eine unangenehme Bitterkeit, die auch die Zitrusnoten erdrückt.

Die T&T-Methode:

Wasser: wenig mineralisiert, frisch erhitzt und auf 75–80 °C abgekühlt
Dosierung: 12–15 g pro Liter, etwa ein gehäufter Teelöffel pro Tasse
Ziehzeit: 2–3 Minuten, nicht länger
Zubehör: Teekanne aus Glas oder Porzellan, großes Teesieb damit die Blätter sich entfalten können

Gießen Sie das Wasser über die Blätter, lassen Sie den Tee ohne Umrühren ziehen und filtern Sie ihn sofort ab. Für einen besonders gelungenen Eistee im Sommer: Lassen Sie ihn 4–6 Stunden im Kühlschrank kalt ziehen – mit der gleichen Dosierung. Die Zitronenfrische und die Sanftheit des Sencha kommen dabei besonders schön zur Geltung.

Weitere Zubereitungsrituale finden Sie in unserem Grüntee-Ratgeber. Dort erfahren Sie auch, wann ein Grüntee besonders gut passt – je nach Tageszeit.

Aufbewahrung

Dieser Tee wird in unseren Werkstätten abgefüllt und bleibt in einer luftdichten Dose, lichtgeschützt und fern von Feuchtigkeit und starken Gerüchen, am besten erhalten. Ein trockener Vorratsschrank ist dem Kühlschrank vorzuziehen. Unter diesen Bedingungen bewahrt er seine aromatische Frische 18–24 Monate lang.

Häufige Fragen

Welche Wirkung hat Grüntee mit Ingwer und Zitrone?
Diese Kombination ist vor allem ein Genuss für die Sinne: die Lebhaftigkeit der Zitrone, die Wärme des Ingwers und die Sanftheit des Sencha ergeben eine wohltuende und erfrischende Tasse. Weiterführende Informationen finden Sie in unserem Artikel darüber, welcher Tee zu Ihnen passt.

Wie bereitet man Grüntee mit Ingwer und Zitrone zu?
Rechnen Sie mit 12–15 g pro Liter Wasser, erhitzt und auf 75–80 °C abgekühlt. Lassen Sie den Tee 2–3 Minuten ziehen – nicht länger – um die Frische der Zitrone zu erhalten und die Bitterkeit des Sencha zu vermeiden. Abseihen und heiß oder als Eistee genießen.

Wo kauft man Bio-Grüntee mit Ingwer und Zitrone?
Unser Haus bietet diese Mischung als lose Ware an, zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau, ausgewählt und abgefüllt in unseren Werkstätten von Julien Huot und seinem Team.

Welche Varianten gibt es bei Grüntee mit Ingwer und Zitrone?
Die Basis kann variieren: Sencha für eine kräuterige, milde Handschrift (unsere Yangtze-Wahl), Chun Mee für holzigere Noten oder Gunpowder für einen kräftigeren Charakter. Das Zitrus-Gewürz-Profil bleibt dabei stets erkennbar.

Welche Zutaten enthält der Grüntee mit Ingwer und Zitrone?
Unser Yangtze vereint Bio-Sencha, Bio-Zitronengras, Bio-Ingwer, Bio-Zitronenschalen, natürliches Zitronenaroma und Bio-Ringelblumenblüten. Eine klare, überschaubare Zusammensetzung – ohne überflüssige Zusätze.