En herboristerie, le foeniculum vulgare ou fenouil commun est une plante réputée pour ses multiples vertus. On retrouve ses graines et ses feuilles dans la préparation de nombreuses recettes d'infusions aux herbes.
Les bienfaits du fenouil s'expriment mieux dans une tisane de plantes au bon goût d'anis. Une tasse d'infusion de fenouil bio combat les troubles digestifs et les ballonnements. Les propriétés du fenouil aussi un effet sur l'équilibre hormonal féminin notamment pendant l'allaitement. Diurétique naturel, le fenouil a une double action amincissante et drainante en éliminant les toxines.
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le fenouil et ses bienfaits sur votre santé.
La tisane de fenouil, l'indispensable des fins de repas
Riche en anéthol la graine de fenouil soigne tous les troubles de la digestion. Suivez cette recette de tisane pour bien digérer après vos repas. Faites infuser 10 minutes une cuillère à café de graines de fenouil dans l'eau bouillante.
Contre les coliques vous pouvez préparer de la tisane de fenouil pour votre bébé. Ses vertus antispasmodiques calment les maux de ventre des nouveaux-nés et jeunes enfants. Choisissez les sachets de fenouil vendu en vrac issu de l'agriculture biologique. De meilleure qualité il est garanti sans pesticides.
Si vous souffrez d'aérophagie et de ballonnements buvez une tasse d'infusion de fruits de fenouil. Contre les flatulences vous pouvez faire infuser des grains de fenouil pour vous soulager. Consommer des produits au fenouil en infusions d'herbes est aussi efficace contre la constipation et la diarrhée.
Ces bienfaits extraordinaires de l'infusion de fenouil
Au jardin comme en cuisine, on apprécie les fleurs jaunes du fenouil pour leur saveur anisée. L'anis a des vertus thérapeutiques sur les affections respiratoires comme l'asthme et la toux.
De l'avis des médecins les phytoestrogènes contenus dans le fenouil régulent les hormones féminines. Pendant l'allaitement, une infusion de fenouil bio favorise la production de lait maternel. Pour soulager les règles douloureuses, préparez une décoction de graines de fenouil. À la ménopause, le fenouil a des vertus apaisantes contre les bouffées de chaleur.
Contre l'hypertension, bénéficiez des propriétés relaxantes des tisanes aux herbes composées de verveine et de fenouil. Amincissante, la tisane de fenouil est diurétique et stimule le drainage lymphatique. C'est enfin un produit naturellement bon pour les yeux qui améliore la vue.