Kräutertees und Aufgüsse 
Bio
Waldspaziergang
Willkommen in der Natur, eine exquisite Mischung aus Früchten und wilden Pflanzen
Französisches Haus seit 2016
+ 2000 Bewertungen verifizierte Kunden
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Hauptnote:
Minze, Pfirsich
Unser Bio-Kräutertee Pfirsich-Mojito verbindet die saftige Süße des Pfirsichs mit der Frische der Minze, auf einer runden Rooibos-Basis. Dieser Pfirsich-Minze-Aufguss schmeckt warm genauso wie als selbst gemachter Eistee, für einen alkoholfreien Mojito, der erfrischt und verführt.
unsere Expertise
Zubereitungshinweise
Ziehzeit10–12 Min.
Ziehtemperatur100°C
TageszeitTag & Abend
Dosierung15–20 g/L
Der Kräutertee fast perfekt
Abgefüllt in Frankreich
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Außergewöhnliche Zutaten
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
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Auf einen Blick: Bio-Kräutertee Pfirsich-Mojito aus Apfel, Hibiskus, Zitronengras, Rooibos und Minze. Ziehzeit: 15–20 g/L, Wasser bei 100 °C, 10–12 Min. Köstlich heiß oder als selbstgemachter Eistee.
Stellen Sie sich ein beschlagenes Glas vor, ein paar Eiswürfel, ein Minzblatt, das auf der Oberfläche treibt, und den süßen Duft einer reifen Pfirsich. Genau das verspricht dieser Pfirsich-Minze-Aufguss, der wie ein alkoholfreier Mojito schmeckt – fruchtig, frisch und erfrischend.
Aus biologisch angebauten Früchten, Blüten und Kräutern zusammengestellt, genießt man ihn genauso gern als dampfende Tasse im Winter wie eiskalt im Hochsommer. Entdecken Sie auch unsere weiteren Kräutertees für eine genussvolle Reise durch unsere Sortimente.
Das Aromaprofil des Pfirsich-Mojito-Kräutertees
Im Vordergrund steht die Pfirsich: rund, saftig, leicht süß. Das natürliche Pfirsich-Aroma (3 %) und die Fruchtstücke (1 %) kleiden den ersten Schluck in ein sonniges, genussvolles Noten-Kleid, das von Apfel und Traube getragen wird.
Im Herz des Getränks entfalten sich Minze und Zitronengras – zwei lebhafte Aromen, die an den kubanischen Cocktail erinnern. Hibiskus und Hagebutte bringen eine leicht säuerliche, fast rosige Note ins Spiel, die die Fruchtigkeit ausbalanciert, ohne sie je zu überdecken.
Im Abgang entfaltet der südafrikanische Rooibos seine natürliche, sanfte Rundheit, ganz ohne Koffein. Ringelblumenblüten und Rosenblätter setzen einen zarten floralen Schlusspunkt, der den Nachgeschmack angenehm verlängert.
Zubereitung des Pfirsich-Mojito-Kräutertees
Für einen gelungenen Aufguss rechnen Sie mit 15 bis 20 Gramm pro Liter Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 100 °C, gießen Sie es über die Fruchtstücke und lassen Sie alles 10 bis 12 Minuten ziehen. Die lange Ziehzeit ist bewusst gewählt: Früchte und Blüten brauchen diese Zeit, um sich zu entfalten und ihr volles Aroma abzugeben.
Filtern Sie anschließend mit einem Tee-Ei, einem Papierfilter oder einer Teekanne mit Stempelfilter. Genießen Sie den Tee pur oder mit einem Löffel Honig, um die Pfirsich noch mehr hervorzuheben. Ein frisches Minzblatt und eine Zitronenscheibe verleihen ihm eine charmante, hausgemachte Note.
Für die Eistee-Variante verdoppeln Sie die Menge, lassen 12 Minuten ziehen, etwas abkühlen und gießen dann über Eiswürfel. Ein leichter Sirup, ein paar Pfirsichstücke und ein Minzzweig – Ihr alkoholfreier Mojito ist in wenigen Minuten fertig. Für weitere erfrischende Rezepte empfehlen wir Ihnen auch unseren Früchtetee Fruity Juice.
Aufbewahrung
In unseren Werkstätten abgefüllt, bewahren Sie diesen Kräutertee am besten in einer luftdichten Teedose, lichtgeschützt, trocken und fern von starken Gerüchen. So bleiben seine natürlichen Aromen über mehrere Monate erhalten.
Häufige Fragen
Wie bereitet man einen Pfirsich-Minze-Aufguss zu?
Gießen Sie 100 °C heißes Wasser über 15 bis 20 g der Mischung pro Liter und lassen Sie alles 10 bis 12 Minuten ziehen. Filtern und heiß genießen – oder abkühlen lassen und über Eiswürfel servieren für einen einfachen, selbstgemachten Eistee.
Welche Eigenschaften hat Minze?
Minze wird traditionell für ihr Wohlbefinden auf die Verdauung und ihre erfrischende Wirkung im Mund geschätzt, wie das ANSES ausführt. Hier bringt sie eine lebhafte, erfrischende Note, die als heißer Aufguss wie als Eistee überzeugt.
Wo kann man Bio-Kräutertees kaufen?
Unser Haus Thés & Traditions bietet eine Auswahl an Bio-Kräutertees und Aufgüssen, die Julien Huot, unser Gründer, persönlich zusammenstellt. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Kräutertees und Aufgüsse auf unserer Website.
Wie zieht man Minze richtig auf?
Minze gelingt am besten mit leicht siedendem Wasser (95–100 °C) und einer Ziehzeit von 5 bis 12 Minuten, je nach gewünschter Intensität. Auch bei längerer Ziehzeit bleibt das Aroma angenehm, da Minze – anders als grüner Tee – keine ausgeprägte Bitterkeit entwickelt.
Quellen
Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions, stellt jede Mischung unseres Hauses persönlich zusammen. Unsere Informationen stützen sich auf die Empfehlungen der EFSA und der ANSES zu den in Aufgüssen verwendeten Pflanzen.
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