Die Kalebasse ist eines der unverzichtbaren Zubehörteile für die Zubereitung eines traditionellen Yerba Maté. Im Handel sind zahlreiche Produkte erhältlich: Kalebassen aus traditionellem Kürbis, aus Glas, aus Edelstahl oder aus Leder. Wie also wählt man die richtige Kalebasse? Hier sind unsere Empfehlungen, damit Sie Ihre Maté-Kalebasse finden.
Woher stammt die Maté-Kalebasse?
Eine Kalebasse ist ein Gefäß, in dem der Yerba Maté zubereitet wird. Ursprünglich wurde die Kalebasse aus einem ausgehöhlten und getrockneten Kürbis gefertigt. Ihr Name leitet sich von der flaschenförmigen Frucht ab, die für ihre Herstellung verwendet wurde. Heute trägt sie verschiedene Bezeichnungen: Maté-Kalebasse, Maté-Krug, Maté-Flasche oder Maté-Tasse.
Für einen echten Yerba Maté geben Sie die Blätter in das Gefäß und übergießen sie mit leicht siedendem Wasser. Zum Trinken verwenden Sie einen Strohhalm, die Bombilla.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Maté wie einen Kräutertee zuzubereiten – mit einem Tee-Ei oder einem Teebeutel.
Wie wählt man eine Maté-Kalebasse aus?
Bei der Wahl Ihrer Kalebasse sollten Sie 3 Kriterien berücksichtigen:
- Das Material: Die Wahl des Gefäßes hängt von Ihrer Erfahrung ab. Ein erfahrener Kenner bevorzugt eine traditionelle Kürbis-Kalebasse, während Einsteiger eher zu Kalebassen aus Glas oder Edelstahl greifen, die einfacher in der Handhabung sind.
- Das Volumen: Das Fassungsvermögen einer Kalebasse liegt zwischen 100 und 500 ml.
- Der Preis: Der Preis einer Kalebasse richtet sich nach dem verwendeten Material.
Welche Art von Maté-Kalebasse ist die richtige?
Für einen guten Yerba Maté ist die Wahl des Gefäßes entscheidend. Es gibt viele verschiedene Produkte – finden Sie das Gefäß, das am besten zu Ihnen passt.
Maté-Kalebassen aus Kürbis
Die traditionelle Kalebasse wird aus Kürbis gefertigt. Dieses Produkt, das eher erfahrenen Liebhabern vorbehalten ist, ist recht empfindlich und erfordert eine sorgfältige Pflege. Vor der ersten Verwendung muss das Gefäß ausgehöhlt und von Rückständen befreit werden.
Maté-Kalebassen aus Holz
Die Holzkalebasse ist oft ein kleineres Gefäß, ideal für den Einzelgenuss. Wie die Kürbis-Kalebasse muss auch die Holzkalebasse vor der ersten Verwendung vorbereitet werden.
Es gibt außerdem Kalebassen aus Bambus. Obwohl sehr ansprechend, sind diese Produkte wenig feuchtigkeitsbeständig und schimmeln schnell.
Maté-Kalebassen aus Keramik
Die Keramikkalebasse ist das erste nicht-traditionelle Gefäß. Diese Art von Kalebasse ist einfacher in der Handhabung und erfordert wenig Pflege. Allerdings ist die Keramikkalebasse recht zerbrechlich und hält die Wärme nicht lange.
Maté-Kalebassen aus Metall
Die Metallkalebasse ist das ideale Produkt für Einsteiger, die Maté neu entdecken. Dieses Gefäß aus Edelstahl oder Aluminium ist robust, isolierend und pflegeleicht.
Maté-Kalebassen aus Glas
Glaskalebassen sind zugleich schön und praktisch. Es gibt Produkte, die mit Leder oder Stoff überzogen sind. Glas verändert den Geschmack des Maté nicht – anders als Kürbis- oder Holzkalebassen.
Kalebassen aus Kunststoff oder Silikon
Kalebassen aus Kunststoff oder Silikon sind günstig und pflegeleicht. Diese Gefäße verfügen häufig über eine Halterung für den Strohhalm.
Kalebassen aus Früchten
Sie können Ihren Maté auch in einer aufgeschnittenen und ausgehöhlten Frucht genießen: Grapefruit, Kokosnuss … Eine echte Einladung auf Reisen! Für besondere Anlässe geeignet, da diese Zubereitung etwas Zeit erfordert und die Frucht sich nicht aufbewahren lässt.
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