Unieke en traditionele thee uit Zuid-Korea met met de hand...
De Koreaanse thee Woojeon Green is werkelijk uitzonderlijk en zeer zeldzaam. De woojeon bladeren worden zeer zorgvuldig geoogst vóór de eerste regen, Gokwoo genaamd.
Alleen de fijnste en tederste twijgjes worden volgens de Japanse traditie gebruikt om deze zeldzame thee te maken met een uitzonderlijk zachte en tevens volle smaak, licht zoet in de afdronk.
Bereidingsadvies
Trektijd
1,5-2 min
Infusietemperatuur
70-80°C
Moment van de dag
De hele dag
Dosering
12-15g / L
In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.
Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.
Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.