Kräutertees und Aufgüsse 
Bio
Mango Passionsfrucht
Exotische und fruchtige Infusion mit Passionsfrucht-Noten
Französisches Haus seit 2016
+ 2000 Bewertungen verifizierte Kunden
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Hauptnote:
Rose
Unser Bio-Kräutertee Rose Hibiskus vereint Rosenblütenblätter, Hibiskusblüten und Holunderbeeren zu einer blumigen, fruchtig-frischen Infusion mit einer feinen Säure. Ein koffeinfreies Getränk – warm oder kalt genossen, zu jeder Tageszeit ein Genuss.
unsere Expertise
Zubereitungshinweise
Ziehzeit10–12 Min.
Ziehtemperatur100°C
TageszeitTag & Abend
Dosierung15–20 g/L
Der Kräutertee fast perfekt
Abgefüllt in Frankreich
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Außergewöhnliche Zutaten
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
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Auf einen Blick: Unser bio-zertifizierter Rosen-Hibiskus-Kräutertee vereint Rosenblüten, Hibiskus, Hagebutten und Apfel zu einem blumig-frischen Aufguss. Zubereitung: 15–20 g/l, Wasser bei 100 °C, Ziehzeit 10–12 Min. Koffeinfrei – warm oder kalt ein Genuss.
Stellen Sie sich eine Tasse vor, die sich in ein tiefes Rubinrot färbt, fast granatapfelfarben, und den Duft einer blühenden Rosenlaube entfaltet. Unser Rosen-Hibiskus-Aufguss gehört zu unserer Auswahl an Bio-Kräutertees, die für Ihre Pausen – morgens wie abends – gedacht sind.
Das Getränk ist koffeinfrei, zugleich rund und lebendig: Die blumige Milde der Rose trifft auf die frische Säure des Hibiskus. Eine Kreation von Julien Huot, Inhaber von Thés & Traditions, der jede Pflanze dieser Mischung persönlich auswählt.
Das Aromaprofil des Rosen-Hibiskus-Kräutertees
Sobald das heiße Wasser auf die Blüten trifft, entfaltet sich der Duft in drei Phasen. Im Auftakt setzt sich die Rose mit frischen Blütenblätternoten durch, die das natürliche Aroma im Abgang sanft verlängert.
Im Herz bringt der Hibiskus eine lebendige Säure und seine charakteristische Rubinfarbe. Die Hagebutte, die kleine Frucht der Wildrose, ergänzt dieses Gerüst mit ihrer leicht vanilligen Fülle und einem Hauch Fruchtigkeit.
Im Fond sorgen Apfel und Orangenschalen für natürliche, süßliche Wärme, während der Holunderbeere ein holziger, tiefgründiger Abgang gelingt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Aufguss – weder zu blumig noch zu sauer.
Wenn Ihnen dieses fruchtig-blumige Profil gefällt, entdecken Sie auch unseren Waldspaziergang-Kräutertee, der etwas holziger ist, oder lassen Sie sich von unserem Apfelkuchen-Kräutertee mit seinen genussvollen Aromen begleiten.
Zubereitung des Rosen-Hibiskus-Kräutertees
Rechnen Sie mit 15–20 g Mischung pro Liter Wasser, also etwa zwei gehäufte Esslöffel für eine große Teekanne. Erhitzen Sie das Wasser auf 100 °C, gießen Sie es über die Blüten und lassen Sie alles 10–12 Min. ziehen – so entfalten sich sämtliche Aromen und die schöne rote Farbe voll.
Je länger der Aufguss zieht, desto ausgeprägter wird die Säure des Hibiskus. Wer es milder mag, beendet die Ziehzeit nach 8 Min. und gibt einen Spritzer Honig oder einige frische Minzblätter dazu.
Als Kaltgetränk den Aufguss einfach abkühlen lassen und einige Stunden im Kühlschrank durchkühlen. Mit Eiswürfeln, einer Zitronenscheibe und – für Liebhaber – einigen roten Beeren servieren. Ein erfrischendes Getränk für warme Tage.
Sie sind noch unentschieden, welche Richtung es sein soll? Unsere Kräutertee-Auswahl lässt sich leichter treffen, wenn Sie vom Trinkanlass und dem gewünschten Aromaprofil ausgehen.
Wissenswertes zum Rosen-Hibiskus-Kräutertee
Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) ist Gegenstand mehrerer klinischer Studien. Einer auf PubMed verfügbaren Übersichtsarbeit zufolge wird sein regelmäßiger Genuss traditionell mit kardiovaskulärem Wohlbefinden und einer Wirkung auf den Blutdruck in Verbindung gebracht – im Rahmen einer ausgewogenen Lebensweise.
Hagebutten sind von Natur aus reich an Vitamin C, wie die Nährwertdaten der ANSES belegen. Apfel und Holunderbeeren tragen pflanzliche Verbindungen bei, die zur Ausgewogenheit des Getränks beitragen.
Koffeinfrei und zu jeder Stunde geeignet – auch abends. Probieren Sie unseren Rosen-Hibiskus-Kräutertee als sanfte Pause vor dem Schlafengehen oder als erfrischende Alternative zu gesüßten Getränken im Alltag.
Aufbewahrung
In unseren Werkstätten abgefüllt, bewahren Sie Ihren Aufguss am besten im wiederverschließbaren Beutel auf – vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt. Eine luftdichte Metalldose erhält die Frische der Blüten und bewahrt ihr Aroma über mehrere Monate.
Häufig gestellte Fragen
Welche Wirkung wird Hibiskus-Kräutertee zugeschrieben?
Hibiskus wird traditionell für seine Rolle beim kardiovaskulären Wohlbefinden und seinen Einfluss auf den Blutdruck geschätzt, wie mehrere Studien nahelegen. Reich an natürlichen Antioxidantien, begleitet er eine ausgewogene Ernährung angenehm. Die Kombination mit Rose und Hagebutte fügt Milde und Vitamin C hinzu.
Wie bereitet man einen Hibiskus-Aufguss zu?
Gießen Sie Wasser bei 100 °C über 15–20 g Mischung pro Liter und lassen Sie alles 10–12 Min. ziehen. Abseihen und heiß genießen – oder abkühlen lassen für eine eisgekühlte Variante. Die Ziehzeit lässt sich je nach gewünschter Fruchtsäure anpassen.
Hibiskus-Kräutertee heiß oder kalt?
Beide Varianten sind köstlich. Heiß entfaltet der Aufguss seine blumigen und fruchtigen Noten in voller Tiefe. Kalt wird er zum erfrischenden Sommergetränk – mit Zitrone, frischer Minze oder Eiswürfeln. Jeder Moment hat seinen eigenen Genuss.
Welche Rezepte gibt es mit Hibiskus?
Über den klassischen Aufguss hinaus eignet sich Hibiskus für hausgemachte Sirupe, Gelees und alkoholfreie Cocktails. Mit Apfelsaft, Zitrone und etwas Ingwer ergibt er ein belebendes Getränk. In der Küche findet er sich auch als Süß-sauer-Sauce oder als Begleitung zu Desserts mit Früchten wieder.
Quellen
Unsere Informationen stützen sich auf wissenschaftliche Veröffentlichungen, die über PubMed zugänglich sind, sowie auf die Ernährungsempfehlungen der ANSES zu Pflanzen und Vitaminzufuhr.
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