Les fêtes de fin d'année sont synonymes de thés de Noël, aux saveurs réconfortantes d'orange, cannelle, et épices. Traditionnellement à base de thé noir, ces recettes gourmandes se déclinent en thés verts, blancs ou rooibos, avec des touches de vanille, chocolat ou agrumes. Chaque tasse vous plonge dans l'ambiance festive, idéale à déguster ou à offrir en cadeau pour Noël.
Populaire berichten
-
Notre sélection de recettes pour un thé de Noël gourmandLire la suite -
Découverte des thés oolong : origine, goût, bienfaits, ...Lire la suiteLe thé bleu, ou oolong, est un thé raffiné à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Peu oxydé, il offre des infusions douces, sans amertume, aux arômes variés selon l'oxydation. Originaire de Chine et de Taïwan, il se déguste à 80 °C et peut être réinfusé plusieurs fois. Ce thé est également apprécié pour ses bienfaits relaxants et sa faible teneur en théine.
-
10 ingrédients de votre cuisine pour des thés sans sucre blancLire la suiteSi vous trouvez difficile de boire votre thé sans sucre, sachez que le sucre blanc n'est pas la meilleure option pour la santé. Heureusement, il existe des alternatives plus saines comme le miel, le sirop d'agave ou les épices pour adoucir vos thés. Ces ingrédients apportent une touche sucrée naturelle sans les inconvénients du sucre raffiné.
-
Le tilleul : un arbre aux multiples vertusLire la suiteLe tilleul est un grand arbre qui regorge de vertus. Son utilisation pour la santé remonte à plusieurs siècles. On le consomme traditionnellement sous diverses formes : infusion de fleurs et de feuilles, macérat de bourgeons, ou encore décoction d'aubier.
-
Hojicha, Genmaicha et Gyokuro : 3 thés verts du JaponLire la suiteLe Japon propose une grande variété de thés raffinés comme le Sencha, le Matcha, le Hojicha (thé torréfié) et le Genmaicha (thé au riz grillé). Chaque thé offre des saveurs uniques, allant du goût grillé à l'umami doux. Faibles en caféine, ces thés sont à la fois délicieux et bénéfiques pour la santé. Découvrez-les pour une véritable expérience japonaise.
-
Histoire et saveur des thés noirs indiensLire la suiteSous l'influence de l'empire britannique, l'Inde commence à produire du thé au XIXe siècle. Aujourd'hui, il s'agit du deuxième pays producteur de thé derrière la Chine. On retrouve de multiples plantations, notamment à Assam, au Darjeeling et au Nilgiri. Pays du thé noir et du Masala Chai, chaque région dévoile un thé indien unique. Découvrez-les.
-
Nos tisanes d'automne à découvrirLire la suiteÀ l'approche de l'hiver, rien de tel qu'une tisane réconfortante. Plantes comme la sauge, verveine, ou des épices telles que la cannelle et le gingembre offrent chaleur et bien-être. Nos infusions d'automne, aux saveurs variées, soutiennent digestion, détox et relaxation. Découvrez nos mélanges bio pour profiter de moments cocooning tout en prenant soin de votre santé.
-
Antioxydants du thé vert : bienfaits sur la santéLire la suiteLe thé, originaire de Chine, est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Riche en antioxydants, notamment les polyphénols, le thé vert et le matcha sont particulièrement bénéfiques pour la santé. Ils aident à combattre le stress oxydatif, soutiennent la concentration et peuvent contribuer à la perte de poids. Pour profiter de ses vertus, privilégiez un thé vert de qualité en vrac.
-
Notre sélection de thés détox et parfumés pour cet automneLire la suiteL'automne s'installe avec son froid et sa fatigue, parfait pour une tasse de thé. Pour un effet détox, optez pour du thé vert aux notes de citron ou de vanille. Les amateurs de saveurs plus profondes apprécieront les thés noirs à la cannelle ou au chocolat. Découvrez nos thés bio en vrac, idéaux pour des moments cocooning cet automne.
-
La cérémonie du thé japonaiseLire la suiteAu Japon, la cérémonie du thé est ancrée dans l'histoire et la culture. Elle reflète l'art de préparer et partager un matcha. Dans une maison humble, l'hôte se sert d'ustensiles en bambou pour la préparation du thé vert.
-
Nos recettes de thés noirs pour l'hiverLire la suitePour passer l'hiver au chaud, rien ne vaut une infusion de thé noir. Avec sa caféine, son goût puissant et ses bienfaits, la tasse de thé noir est votre alliée au quotidien. Les thés noirs nature sont produits à travers le monde, on retrouve notamment du thé de Chine, d'Inde (dont le Darjeeling) ou encore du Ceylan.
