Tipps zur Aufbewahrung von Pu-erh-Tee

Der Pu-erh ist ein post-fermentierter Schwarztee aus dem Yunnan, in China. Dank der enthaltenen Mikroorganismen entwickelt er sich über Jahre weiter. Um diese Qualität zu erhalten, braucht er besondere Lagerbedingungen – angefangen bei der Verpackung bis hin zu Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Sie fragen sich, wie man Pu-erh richtig aufbewahrt? Hier sind einige praktische Hinweise.

Verpackung und Behälter für den Pu-erh

Pu-erh wird häufig zu Scheiben oder Ziegeln gepresst und anschließend in Karton, Bambus oder Papier verpackt. Die Originalverpackung zu behalten fördert die weitere Fermentation. Haben Sie losen Pu-erh, können Sie die Blätter in ein Tongefäß oder eine licht- und luftdichte Dose umfüllen.

Die ideale Umgebung für die Lagerung von Pu-erh

Wer Pu-erh richtig lagern möchte, sollte zunächst die Umgebung prüfen. Der Raum, in dem Sie Ihren Tee aufbewahren, sollte:

eine Temperatur zwischen 20 und 30 °C aufweisen;
eine Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 75 % halten;
täglich gelüftet werden, damit der Pu-erh weiter fermentieren kann;
geruchsneutral sein, da der Tee fremde Aromen leicht annimmt.

Mit diesen wenigen Regeln sind Sie bestens gerüstet, um Ihren Pu-erh optimal zu lagern. So können Sie sich jederzeit eine aromatische Tasse Schwarztee aus dem Yunnan gönnen.

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