Pu-erh Tee trinken: Zeitpunkt, Dosierung und Tipps

Pu-erh ist ein traditioneller chinesischer Tee aus der Provinz Yunnan. Bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack, schätzt man ihn auch für seine vielfältigen positiven Eigenschaften. Um alle Aromen voll zu entfalten und die feinen Noten dieses nachfermentierten Tees wirklich zu genießen, erfahren Sie hier, wie man Pu-erh richtig trinkt.

Pu-erh nach chinesischer Tradition trinken

In China ist es üblich, bestimmte Tees wie Pu-erh nach der Gong-Fu-Cha-Methode zu genießen. Die Blätter werden in einer kleinen Porzellankanne nach dieser Technik aufgebrüht und anschließend in eine Tasse eingeschenkt. Nehmen Sie sich einen Moment, um die Düfte wahrzunehmen, die aufsteigen – dann gießen Sie den Tee in eine zweite Tasse zum Trinken um.

Die Blätter mehrfach aufgießen

Um jede charakteristische Note des Pu-erh herauszuarbeiten, können Sie dieselben Blätter während einer Verkostung mehrmals aufgießen. Lassen Sie den Tee nach dem Aufguss einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn trinken – ist er zu heiß, kommen die Aromen kaum zur Geltung.

Entdecken Sie unser Sortiment an Bio-Pu-erh-Tee aus dem Yunnan: Sheng (roh), Shou (reif), Kuchen, Ziegel und Mini-Tuo-Cha. Direktbezug, zertifiziert biologischer Anbau.