Bio-Qualitätszertifikate: Das AB-Label im Überblick

Bio-Konsum wirft manchmal Fragen auf. Bei Thés & Traditions sind alle unsere Tees AB-zertifiziert. Angesichts der verschiedenen Bio-Tee-Siegel fragen Sie sich vielleicht, ob das AB-Zertifikat wirklich etwas bedeutet. Um Klarheit zu schaffen: Das Zertifikat für biologische Landwirtschaft (AB) ist ein Qualitätssiegel, das sowohl die europäische als auch die französische Gesetzgebung erfüllt. Seine Vergabe folgt klar definierten Kriterien.

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Die AB-Zertifizierung: ein offizielles Qualitätszeichen für Bio-Produkte

Biologische Landwirtschaft ist eine umweltschonende Produktionsweise. Bio-Siegel sind die Zeichen, die Verbraucherinnen und Verbrauchern diese Produktionsweise garantieren. Die AB-Zertifizierung – eines dieser Siegel – basiert auf einem Pflichtenheft, das durch europäische und französische Vorschriften festgelegt ist, und unterliegt einer strengen offiziellen Kontrolle. Sie betrifft alle Akteure der Bio-Lebensmittelkette, darunter:

Landwirtinnen und Landwirte;
Verarbeiterinnen und Verarbeiter;
Händlerinnen und Händler.

Das AB-Zertifikat ist auf unseren Produkten durch das französische AB-Logo und das europäische Bio-Logo erkennbar. Es belegt, dass unsere Tees den Vorschriften der biologischen Landwirtschaft entsprechen. Das AB-Zertifikat ist damit ein Qualitätsversprechen für alle Produkte, die Sie bei Thés & Traditions erwerben.

Wie wird das AB-Zertifikat vergeben?

Das AB-Zertifikat kann erst nach mehreren Kontrollstufen erlangt werden. Die Marke AB gehört dem französischen Landwirtschaftsministerium. Ihre Nutzung ist daher – ebenso wie das europäische Bio-Logo – an Nutzungsregeln gebunden.
Die Schritte zur AB-Zertifizierung sind:

die Anmeldung der Tätigkeit im Bereich des Vertriebs von Bio-Produkten bei der Agence Bio;
das Bestehen der Kontrolle durch eine von der INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) akkreditierte Zertifizierungsstelle;
der Antrag auf Nutzung der Marke AB zu Zertifizierungszwecken (und dessen Genehmigung), um das Logo auf den Produkten anbringen zu dürfen.

Die Kontrollen durch die von der INAO akkreditierten Stellen (wie Ecocert, Eurofins, Alpes Contrôles oder AFNOR, um nur einige zu nennen) werden mindestens einmal jährlich erneuert.
Der AB-zertifizierte Tee von Thés & Traditions erfüllt all diese Qualitätskriterien. Er vereint damit alle Vorzüge biologischer Landwirtschaft: Unsere Tees werden ohne Pestizide und ohne GVO angebaut und unter nachhaltigen, fairen Bedingungen geerntet.

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