Come scegliere un'infusione di rooibos che corrisponda ai vostri gusti?

Proprio come i tè, i rooibos possono essere fermentati o meno. Trovate allora del tè di rooibos rosso o del rooibos verde. Alcune di queste tisane si profumano anche con frutti o spezie. I loro benefici sono allora diversi, così come il loro gusto. Come fare la vostra scelta tra queste diverse varietà? Qual è il rooibos che contiene più virtù per la salute? Rispondiamo a queste domande, e a molte altre, in questo articolo. Saprete finalmente quale rooibos scegliere.

Rooibos rosso o rooibos verde, quale scegliere?

Nel reparto dei tè d'Africa, esistono il rooibos rosso e il rooibos verde. Queste due infusioni sono distinte. Il loro gusto e le loro proprietà medicinali sono specifiche alla loro composizione. Zoom sulle differenze tra i due tè.

Quali sono le differenze tra le tisane di rooibos?

Il rooibos è simile al tè "classico" in materia di fermentazione. Il tè bianco è il meno fermentato mentre il tè nero è il più forte. Per i rooibos, la versione rossa è la più fermentata e la verde, la più naturale.
Le foglie di queste piante, coltivate in Sudafrica, vengono essiccate al sole. Secondo il prodotto desiderato, vengono anche fermentate. Questo conferisce loro un gusto più aromatico e un colore più intenso.

Dovete consumare rooibos rosso o rooibos verde per la vostra salute?

L'infusione di rooibos è una bevanda naturale. È ricca di acqua. Questa pianta ha anche la particolarità di non contenere né teina né caffeina. La natura ne ha quindi fatto un'alleata di scelta nel quadro di un'alimentazione equilibrata. Questa bevanda "salute" accompagna anche le cure "detox".
Per quanto riguarda la nutrizione, i rooibos sono una fonte naturale di antiossidanti. Il verde ne contiene tuttavia di più. Comporta anche vitamina C.
È da notare che queste infusioni di piante limitano l'assorbimento del ferro. A maggior ragione se comportano una nuvola di latte. È tuttavia anche il caso della tradizionale "cup of tea" o del caffè.

Rooibos naturale o rooibos profumato, come fare la vostra scelta?

L'infusione di foglie di rooibos si adorna di nuovi profumi con spezie e profumi fruttati. Le ricette si moltiplicano per potenziare le proprietà medicinali della pianta.
Queste tisane si realizzano con acqua di sorgente per ottenere un prodotto di qualità. La quantità raccomandata è di un cucchiaino per una tazza d'acqua.

Perché bere un rooibos alle spezie?

Per sapori più audaci, potete infondere il vostro rooibos con spezie.
Questa tisana si sposa con la vaniglia o il cacao per sapori dolci. Il pepe rosa e il peperoncino gli procurano un aroma pronunciato o piccante. Queste bevande si uniscono anche alla natura anisata della stella di anice.

Perché bere un rooibos ai frutti?

Come il tè bianco, il rooibos verde si unisce alle essenze di agrumi. I sapori di pesca o di passion fruit rivelano tutto il suo potenziale. Il rooibos rosso, più fruttato per natura si sposa come il tè nero con l'aroma di mela.

Perché associare il rooibos a una tisana di pianta?

Le foglie di piante apportano molteplici benefici all'organismo. Di giorno o di sera, si consumano in tisane. Con qualche consiglio, è giudizioso associarle al rooibos. Senza caffeina e senza teina, la bevanda rossa d'Africa può anche essere bevuta la sera.
Ricca di acqua, l'infusione bio idrata l'organismo. Le associazioni dipendono allora dai vostri bisogni. Le più efficaci sono:

• l'ortica per il ferro e la detox;
• il tiglio per il sonno;
• la menta piperita per virtù digestive.

Le piante devono essere conservate in una scatola ermetica per mantenere intatti i loro antiossidanti.

Quale box di rooibos bio scegliere per regalare?

Il rooibos bio si declina anche in versione "regalo". Una bella confezione con bustine profumate fa la gioia dei vostri cari. In alternativa alla celebre "cup of tea", per esplorare una cucina originale o per curare la vostra alimentazione, la confezione "regalo" rooibos è il vostro alleato.
Le persone attente alla loro nutrizione apprezzano la confezione "detox" con tisane alle piante. Queste bevande, consumate con alimenti leggeri, puliscono l'organismo. Seguite i consigli della scatola per infondere correttamente il vostro prodotto. L'aroma sottile del rooibos addolcisce il sapore delle piante.
Gli amanti della cucina optano per rooibos più fruttati. Numerose ricette li mescolano agli alimenti. Diventano allora coloranti naturali o esaltatori di profumo.
I più tradizionali si accontentano di una scatola di ferro nero con bustine di tè di rooibos. Una goccia di latte basta loro allora per creare una tisana tradizionale a fine giornata. Potete aggiungere alla confezione originale una stella di anice per un'esplosione di sapori.