Tutti gli appassionati di tè sono consapevoli dei benefici del tè, ma conosciamo davvero le virtù del tè bianco? Ricchissimo di antiossidanti, il tè bianco supera persino il tè verde, il tè nero e il rooibos in termini di polifenoli. Questi ultimi appartengono al gruppo dei flavanoli, anticamente chiamati tannini del tè. Una tazza di tè da 200 ml apporta tra 90 e 120 mg di flavonoidi. Le catechine rappresentano la maggior parte dei flavanoli del tè e sono potenti antiossidanti. Aiutano il nostro corpo a combattere i radicali liberi e ci proteggono da alcune malattie.
Bere un infuso di tè bianco è molto benefico per la salute. Considerato un rimedio naturale, il tè bianco riduce il colesterolo cattivo, possiede proprietà antinfiammatorie, previene le malattie cardiovascolari e inibisce lo sviluppo di cellule cancerose. Molto povero di teina (la caffeina del tè), il tè bianco non solo vanta riconosciute virtù medicinali, ma ha anche proprietà calmanti. Un consumo regolare di tè bianco permette di godere di un vero piacere gustativo e, al tempo stesso, di trarre vantaggio dai suoi numerosi benefici.
Quali sono le virtù del tè bianco della Cina?
Oggi possiamo trovare tè bianco importato da numerosi paesi del mondo. India, Sri Lanka, Taiwan, Africa e Giappone producono ora tè bianco, ma le condizioni climatiche non permettono di eguagliare la qualità e le virtù del tè bianco cinese. Originario della regione del Fujian, il tè bianco viene raccolto a mano dal Camellia Sinensis (la pianta del tè) all'inizio della primavera. Si raccolgono soltanto due parti precise: i lunghi boccioli ricoperti da una peluria bianca chiamati Aghi d'argento, e le prime tre foglie, che ritroviamo nel tè bianco Bai Mu Dan. Grazie alla purezza del tè bianco e alla sua lavorazione minima, il tè bianco cinese è ampiamente riconosciuto per le sue innumerevoli virtù. Tra le virtù del tè bianco più notevoli, vale la pena ricordare:
- È un potente antiossidante,
- Il tè bianco aiuta a combattere i radicali liberi,
- Regola efficacemente l'accumulo di grassi,
- Riduce il livello di colesterolo,
- Il tè bianco è un potente agente anticancro,
- Questa bevanda contribuisce ad abbassare la febbre,
- Questo tipo di tè allevia il mal di denti,
- Calma il morbillo,
- Infine, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari.
Questo delizioso nettare dai sapori dolci e delicati ha un effetto benefico sul nostro corpo e sulla nostra salute, oltre a offrire un aroma sottile e piacevole.
Tè bianco: i suoi numerosi benefici per il corpo
Il tè bianco biologico è un alleato ideale per mantenere una buona salute. Numerosi studi scientifici hanno ampiamente dimostrato che le virtù del tè bianco biologico per il corpo sono molteplici. Ricco di antiossidanti, il tè bianco biologico è la bevanda anti-età per eccellenza. Il suo alto contenuto di polifenoli e tannini è l'arma ideale per combattere i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare. Incredibile elisir di giovinezza, non si può che apprezzare le virtù del tè bianco sulla pelle. Il tè bianco è anche un ottimo alleato per la detox. I suoi principi attivi hanno effetti diuretici, il che non è trascurabile per perdere peso. È bene sapere tuttavia che il tè, bianco, verde o nero che sia, riduce l'assorbimento del ferro non emico, il ferro presente nei vegetali. Se si riscontra una carenza di ferro, è meglio evitare di bere tè durante i pasti o nell'ora che li precede o li segue.
Le virtù medicinali del tè bianco biologico
Le virtù medicinali del tè bianco biologico sono ampiamente riconosciute nella medicina cinese. Numerosi studi condotti sul tè bianco evidenziano che contiene non meno di 29 principi attivi. Una delle proprietà del tè bianco cinese è quella di essere antimutageno, ovvero di avere la capacità di bloccare alcune sostanze responsabili di mutazioni come il cancro. Il tè bianco cinese riduce i livelli di colesterolo e di glucosio nel sangue. Un eccesso di colesterolo forma placche aterosclerotiche, responsabili delle malattie cardiovascolari, e può anche provocare un livello elevato di glucosio nel sangue, con il rischio di favorire il diabete. Il tè bianco possiede molte altre virtù medicinali, come la capacità di potenziare il sistema immunitario o di migliorare la circolazione sanguigna. Ricco di fluoro, il tè bianco previene anche la formazione di placca dentale e la comparsa di carie.