Non è più un segreto per nessuno: bere regolarmente il tè è molto benefico per la salute. Rispetto al caffè, il tè è una bevanda leggera, con poca teina, raramente amara. Le sue innumerevoli virtù non hanno più bisogno di essere dimostrate. Esistono moltissimi tipi di tè: tè nero, tè rosso (Rooibos), tè verde, Matcha… Tutti racchiudono eccellenti proprietà, tra cui i polifenoli dagli effetti antiossidanti, ma il tè bianco biologico rimane, tra tutti i tè, la bevanda più ricca di tannini vegetali. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che bere il tè bianco ogni giorno e a qualsiasi età è ottimo per la salute. Se il tè bianco cinese biologico è il tè migliore da consumare regolarmente, è grazie alla sua composizione e al trattamento che subisce dopo la raccolta. A differenza della maggior parte degli altri tè, il tè bianco è composto da gemme e qualche giovane germoglio, il che riduce il numero di raccolte annuali a una sola, nei primi giorni di primavera. Poco lavorato, il tè bianco subisce solo l'appassimento e l'essiccazione: è quindi poco ossidato. La migliore qualità di tè bianco proviene dalla regione del Fujian, in Cina, dove le condizioni climatiche sono le più favorevoli alla coltivazione del tè.
Bere il tè bianco ogni giorno
Per gli appassionati di tè, il tè bianco rimane il più delicato e il più sottile per il palato. La sua elevata concentrazione di polifenoli ne fa un tè molto benefico per la salute, al punto da essere ancora oggi impiegato nella medicina cinese per contrastare alcune malattie cardiovascolari, certi tumori e il diabete. Ma come qualsiasi prodotto con principi attivi, il tè bianco deve essere consumato ogni giorno se si desidera davvero beneficiare di tutte le sue virtù. È infatti sul lungo termine che alcune proprietà del tè bianco si manifestano pienamente. Per questo motivo, bere il tè bianco ogni giorno consente di rallentare l'invecchiamento cellulare, proteggere le difese immunitarie, regolare il livello di colesterolo eliminando quello cattivo, rinforzare ossa e denti… L'elenco è lungo, tanti sono i benefici del tè bianco che contribuiscono alla nostra longevità.
Bere il tè bianco a qualsiasi età
A partire dai 4 anni, un bambino può bere una tazza di tè bianco al mattino a colazione. Riducete il contenuto di teina versando via la prima infusione: il tè non avrà più effetti eccitanti, ma al contrario offrirà uno stimolo dolce per la giornata. La teina si libera infatti in modo molto graduale e non è affatto nociva per l'organismo del bambino. Per gli adulti, bere il tè bianco regolarmente permette di sfruttare al massimo le sue proprietà antiossidanti, particolarmente elevate. L'alto contenuto di flavonoidi consente al tè bianco di proteggere i vasi sanguigni, regolare il colesterolo e controllare la glicemia. Per le persone anziane, diversi studi hanno dimostrato che il tè bianco contrasta efficacemente la demenza, riduce il rischio di deterioramento cognitivo e stimola la concentrazione e la memoria, contribuendo così a prevenire la malattia di Alzheimer. Possiamo quindi bere il tè bianco a qualsiasi età.
Si può bere il tè bianco in gravidanza?
Durante la gravidanza è molto importante idratarsi correttamente. Questo consente alla mamma e al bambino di eliminare le tossine. Naturalmente, l'acqua rimane la bevanda più benefica per l'organismo. Si raccomanda quindi di bere circa un litro e mezzo d'acqua al giorno. Dopo l'acqua, il tè è la bevanda più indicata per una donna in gravidanza. Bere il tè bianco in gravidanza significa prendersi cura della propria pelle: il tè bianco ha il potere di renderla più elastica. Aiuta anche a prendersi cura dell'intestino: il tè bianco è eccellente per il transito intestinale e protegge i probiotici nella nostra flora intestinale. Inoltre, l'azione diuretica del tè bianco aiuta l'organismo a combattere la ritenzione idrica, problema spesso legato alla gravidanza. Tuttavia, una donna in gravidanza può presentare alcune carenze, tra cui quella di ferro. In questo caso, è preferibile non bere una tazza di tè bianco troppo vicino all'orario dei pasti.
Si può bere il tè bianco per dimagrire?
Durante una dieta per perdere qualche chilo, tutti i medici e i nutrizionisti consigliano di bere molto. Ma bere 1,5-2 litri d'acqua al giorno non è sempre facile, soprattutto per chi non è abituato a bere in grandi quantità. Quello che occorre sapere è che il tè è la seconda bevanda più idratante dopo l'acqua e che le proprietà del tè bianco sono chiaramente riconosciute per favorire la perdita di peso. Studi condotti sui tè hanno concluso che il tè bianco è un ottimo alleato per la linea. Ricco di catechine, accelererebbe la perdita di peso interferendo con la digestione dei lipidi e limitando l'accumulo di grasso corporeo. I suoi effetti diuretici favoriscono anche l'eliminazione rapida delle scorie nell'organismo e nel sangue, contribuendo ulteriormente alla perdita di peso. Inoltre, bere una tazza di tè bianco ridurrebbe il senso di fame, il che non è trascurabile per chi tende a sgranocchiare tra un pasto e l'altro. Quindi, alla domanda si può bere il tè bianco per dimagrire? la risposta è sì! È ovvio che per godere di tutti i benefici del tè bianco occorre scegliere un tè biologico, se possibile, e di ottima qualità.