Tè Oolong: virtù e benefici
Il tè semi-fermentato oolong è un tè particolare, a metà strada tra il tè verde e il tè nero. Le sue proprietà variano in base al livello di ossidazione. Per affrontare il tema oolong e salute, è fondamentale distinguere i diversi tipi di oolong.
Tè Oolong: i benefici combinati del tè verde e del tè nero
I benefici del tè oolong variano in funzione del grado di fermentazione subito dal tè. Il tè cinese segue un processo simile a quello del tè verde e presenta un basso tasso di ossidazione. Contiene quindi una quantità ridotta di teina, come il tè verde, a differenza del tè oolong di Taiwan, che si avvicina maggiormente al tè nero sotto questo aspetto. È inoltre ricco di polifenoli, potenti antiossidanti che aiutano a contrastare l'invecchiamento, i tumori e le malattie cardiovascolari. Un altro vantaggio per la salute: il tè oolong contiene meno fluoro rispetto al tè verde, ancor più se biologico. È anche una buona fonte di minerali: manganese, magnesio e potassio.
Tè Oolong e perdita di peso
Il tè oolong è spesso associato alle diete e al controllo del peso. Contiene polifenoli, veri e propri bruciatori di grassi. Consumando tè blu oolong, si aumenta del 150% la combustione dei grassi rispetto al tè verde. Uno studio ha dimostrato che i consumatori abituali di tè oolong biologico presentano anche una flora intestinale più ricca e, di conseguenza, una digestione migliore. La teanina contenuta nel tè blu contribuisce al rilassamento grazie alle sue proprietà distensive.
Tè Oolong: benefici per la pelle e l'eczema
Il legame tra oolong ed eczema è spesso citato. Questo collegamento si basa su uno studio che avrebbe dimostrato come il tè blu possa alleviare i sintomi dell'eczema. Secondo tale studio, il 63% dei 118 partecipanti avrebbe riscontrato un miglioramento della propria condizione cutanea dopo sole 2 settimane di trattamento.