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Proveniente dalle montagne del Cederberg in Sudafrica, l'infusione di rooibos è ricca di antiossidanti. Tradizionalmente, il rooibos rosso è utilizzato da tutta la famiglia per alleviare la digestione e favorire il sonno. Al Capo, gli si attribuiscono anche virtù contro il cancro e le allergie. Questa tisana sarebbe anche benefica contro l'invecchiamento e l'eczema. Scoprite in questo articolo quali sono i benefici del rooibos.
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Il rooibos, dal nome scientifico aspalathus linearis, contiene numerosi polifenoli. Queste molecole antiossidanti esercitano un potere prezioso sulla salute. L'infusione dell'arbusto a rooibos è anche ricca di composti fenolici, tra cui la quercetina utile contro le allergie.L'infusione dell'arbusto d'Africa ha il vantaggio di non contenere né teina né caffeina. Il suo potere antiossidante non è quindi disturbato dallo stress emanante da queste due sostanze. Il suo sapore dolce è ideale per tutta la famiglia. Può essere consumato per i disturbi quotidiani.
In Sudafrica, le tisane di rooibos si consumano per i disagi della digestione. La bevanda bio ha principalmente un'attività astringente. Riduce quindi le diarree. Il rooibos assicura inoltre l'idratazione con il suo contenuto di acqua.Le piante sono meglio tollerate dall'organismo dei più piccoli. Inoltre, il rooibos rosso bio può facilmente mescolarsi con il latte. È quindi raccomandato nei casi di coliche infantili.
Le proprietà antiossidanti della bevanda rossa d'Africa sono anche studiate per le loro virtù salutari sul cervello. Ricche di polifenoli, le foglie di rooibos proteggono le cellule dallo stress ossidativo. Uno studio del 2017 dimostra inoltre che l'infusione dell'arbusto protegge i neuroni in caso di ictus.Inoltre, l'effetto contro l'invecchiamento della bevanda si nota anche sulla pelle. In applicazione esterna, il rooibos dona un migliore splendore alla pelle e protegge dai danni dei radicali liberi.
Il rooibos è anche rinomato per avere effetti protettivi contro il cancro. Infatti, le sue proprietà antiossidanti potrebbero prevenire le mutazioni del DNA. Il polifenolo, in particolare, è rinomato per questo effetto sulla salute.Nella realtà, studi hanno dimostrato un possibile effetto sulle cellule cancerose del melanoma della pelle. Tuttavia, i benefici anticancro delle tisane di aspalathus linearis devono ancora essere dimostrati "nella realtà".
Consumare il rooibos è un gesto salutare. Ricca di acqua, la bevanda è anche ben fornita di sostanze antiossidanti. A causa dell'assenza di teina e caffeina nella sua composizione, il suo consumo è consentito ai bambini e alle donne in gravidanza. È per questo motivo, in particolare, che i benefici per la salute dell'infusione del cespuglio africano sono studiati.A questo punto, gli scienziati hanno dimostrato solo una piccola parte delle infinite possibilità della pianta. Ma le virtù antiossidanti della pianta sembrano avere effetti benefici sul fegato, il sonno, le allergie e i problemi della pelle. Resta da attendere risultati probanti su queste malattie.
Il rooibos si consuma in infusioni. Il suo sapore è naturalmente dolce, con aromi di nocciole. Può quindi essere consumato puro con solo acqua e foglie in infusione. Tuttavia, per aumentare il tasso di antiossidanti o per dargli un profumo particolare, esistono numerose ricette. Queste ricette mescolano l'infusione con spezie dolci o spezie forti.
Il rooibos si sposa perfettamente con spezie provenienti da piante medicinali. Per una versione dolce della bevanda, spezie come vaniglia, cacao o cannella sono ideali. Nella versione forte, la tisana si unisce al peperoncino, al pepe o al chiodo di garofano.Queste ricette fanno agire le piante in sinergia per un'azione più pronunciata sui disturbi della salute. Gli organismi più fragili le useranno quindi con moderazione.
Anche i frutti si associano al cespuglio rooibos. Più dolci per l'organismo, queste miscele guadagnano in virtù. Come per i tè, il rooibos può essere abbinato ad agrumi come limoni, arance o pompelmi. Il mirtillo rosso e le bacche in generale costituiscono anche ottime aggiunte. I polifenoli del rooibos diminuiscono l'assorbimento del ferro. È quindi inutile associare la bevanda con ingredienti che ne contengono molto. In tal caso, il ferro sarà chelato dalla bevanda.
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