Afkomstig uit de Cederberg-bergen in Zuid-Afrika, is de rooibos-infusie rijk aan antioxidanten. Traditioneel wordt rode rooibos door het hele gezin gebruikt om de spijsvertering te verlichten en de slaap te bevorderen. Aan de Kaap worden er ook eigenschappen tegen kanker en allergieën aan toegeschreven. Deze thee zou ook gunstig zijn tegen veroudering en eczeem. Ontdek in dit artikel wat de voordelen van rooibos zijn.
Rode rooibos, de koning van antioxiderende infusies
Rooibos, met de wetenschappelijke naam aspalathus linearis, bevat veel polyfenolen. Deze antioxiderende moleculen oefenen een waardevolle werking uit op de gezondheid. De infusie van de rooibosstruik is ook rijk aan fenolische verbindingen, waaronder quercetine dat nuttig is tegen allergieën.
De infusie van de Afrikaanse struik heeft het voordeel dat het noch theïne noch cafeïne bevat. Zijn antioxiderende werking wordt daarom niet verstoord door de stress die uit deze twee stoffen voortkomt. Zijn zoete smaak is ideaal voor het hele gezin. Het kan worden geconsumeerd voor dagelijkse klachten.
De rode Cap-thee, een traditionele drank voor spijsverteringscomfort
In Zuid-Afrika worden rooibostheeën geconsumeerd voor spijsverteringsongemak. De biologische drank heeft voornamelijk een samentrekkende werking. Het vermindert daarom diarree. Rooibos zorgt ook voor hydratatie door zijn watergehalte.
Planten worden beter verdragen door het organisme van kleuters. Bovendien kan biologische rode rooibos gemakkelijk met melk worden gemengd. Het wordt daarom aanbevolen bij infantiele koliek.
Rooibosthee voor de veroudering van de hersenen
De antioxiderende eigenschappen van de rode drank uit Afrika worden ook bestudeerd voor hun gezondheidsvoordelen voor de hersenen. De rooibosbladeren zijn rijk aan polyfenolen en beschermen de cellen tegen oxidatieve stress. Een studie uit 2017 toont overigens aan dat de infusie van de struik de neuronen beschermt bij een beroerte.
Bovendien is het effect tegen veroudering van de drank ook zichtbaar op de huid. Bij uitwendig gebruik geeft rooibos de huid een betere glans en beschermt tegen schade door vrije radicalen.
De rode drank van de Kaap om kanker weg te houden
Rooibos staat ook bekend om zijn beschermende effecten tegen kanker. Zijn antioxiderende eigenschappen kunnen inderdaad DNA-mutaties voorkomen. Vooral polyfenol staat bekend om dit effect op de gezondheid.
In werkelijkheid hebben studies een mogelijk effect op kankercellen van huidmelanoom aangetoond. De antikankervoordelen van aspalathus linearis-infusies moeten echter nog 'in het echt' worden aangetoond.
Rode rooibos, gezondheidseffecten die nog moeten worden aangetoond
Het consumeren van rooibos is een gezonde keuze. De drank is rijk aan water en bevat ook veel antioxidanten. Doordat er geen theïne en cafeïne in de samenstelling zitten, mag het worden geconsumeerd door kinderen en zwangere vrouwen. Dit is een van de redenen waarom de gezondheidsvoordelen van de infusie van de Afrikaanse struik worden bestudeerd.
Tot nu toe hebben wetenschappers slechts een klein deel van de eindeloze mogelijkheden van de plant bewezen. Maar de antioxiderende eigenschappen van de plant lijken gunstige effecten te hebben op de lever, de slaap, allergieën en huidproblemen. We wachten nog op overtuigende resultaten voor deze aandoeningen.
Het consumeren van de Cap-infusie, recepten om te bedenken
Rooibos wordt geconsumeerd als infusie. De smaak is van nature zoet, met aroma's van hazelnoten. Het kan daarom puur worden gedronken met alleen water en de bladeren in infusie. Om het gehalte aan antioxidanten te verhogen of om er een bijzonder aroma aan te geven, bestaan er echter vele recepten. Deze recepten combineren de infusie met milde of sterke specerijen.
Rooibos en specerijen voor opwindende smaken
Rooibos combineert perfect met specerijen afkomstig van geneeskrachtige planten. Voor een milde versie van de drank zijn specerijen zoals vanille, cacao of kaneel ideaal. In een sterke versie wordt de thee gecombineerd met peper, zwarte peper of kruidnagel.
Deze recepten laten de planten synergetisch werken voor een uitgesproken werking op gezondheidsproblemen. De meest kwetsbare organismen zullen ze daarom met mate gebruiken.
Rooibos en fruit voor de zachtheid van de smaak
Vruchten worden ook gecombineerd met de rooibosstruik. Deze mengsels zijn zachter voor het organisme en winnen aan voordelen. Net als bij thee kan rooibos worden gecombineerd met citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels of pompelmoezen. Cranberry's en bessen in het algemeen zijn ook zeer goede toevoegingen.
De polyfenolen in rooibos verminderen de opname van ijzer. Het heeft daarom geen zin om de drank te combineren met ingrediënten die veel ijzer bevatten. In dat geval wordt het ijzer gebonden door de drank.