Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
1,5 min

température d'infusion

Température d'infusion
70-80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Toute la journée

Dosage

Dosage
12-15g / L

conseils

En savoir +

Le thé lung ching : un thé vert aussi connu sous le nom de Puits du dragon

Le thé lung ching, aussi appelé lung jing ou Puits du dragon, est un thé vert originaire de la province de Zhejiang en Chine. De nombreuses légendes entourent le nom Puits du dragon. L'une d'entre elles raconte qu'un dragon vivrait dans une source près de Hangzhou. Il aurait offert la pluie à un village après qu'une prière lui fut adressée, permettant ainsi la culture de ce thé exceptionnel.
Le thé lung ching est séché au wok afin de stopper l'oxydation des feuilles.

Les bienfaits et vertus du thé lung ching

Le taux élevé en antioxydants de ce thé vert en fait une boisson aux nombreuses vertus. Ce thé est réputé pour aider à lutter contre le vieillissement et certains de ses antioxydants permettraient de prévenir les cancers et certaines affections neurodégénératives. Il est aussi excellent pour votre santé cardiovasculaire.
Ce produit, contrairement au rooibos, vient de la même plante que les thés blancs et les thés noirs. Il est, comme le thé matcha et le thé Sencha, un allié pour détoxifier votre organisme.

Nos conseils de dégustation

Comment préparer le thé lung ching ?

Pour préserver les arômes et la saveur de notre produit bio, la température de l'eau et la durée d'infusion ont toute leur importance. Voici nos conseils de préparation pour une tasse de thé vert aussi douce que délicieuse.

Quelle quantité de thé lung ching ?

Comptez entre 12 à 15 grammes de produit par litre d'eau. Pour une meilleure expérience, utilisez un sachet de thé vide, un infuseur ou une boule à thé pour infuser vos feuilles de thé.

Quelle est la température d'infusion idéale du thé lung ching ?

Faites chauffer l'eau jusqu'à atteindre une température de 70 à 80 °C. Versez ensuite l'eau chaude dans votre tasse et laissez infuser votre thé vert 1 minute 30 à 2 minutes maximum. Le thé vert a besoin d'un temps d'infusion moins long que le thé noir, le rooibos et le thé blanc.

Quand boire le thé lung ching ?

Envie d'un instant de douceur au petit-déjeuner ? D'un moment de détente avant de vous coucher ? N'hésitez pas à vous préparer une tasse de ce thé vert bio. La quantité peu élevée de théine de notre produit en fait une boisson consommable à tout moment de la journée.

Les avantages du thé lung ching en vrac

Acheter du thé vert en vrac est un pas de plus dans la démarche du respect de la nature.
Toujours dans cette optique, nos thés et tisanes sont certifiés 100 % bios et respectent des critères de qualité stricts.
Pour une fraîcheur optimale, nos mélanges sont faits en France dans nos ateliers de Dijon et ils sont emballés dans des sachets papier zippés et des boîtes en métal.

Pourquoi acheter votre thé lung ching sur Thés & Traditions ?

Notre boutique en ligne propose de nombreux produits :

  • thés parfumés ;
  • infusions nature ou aux fruits ;
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Le paiement en ligne est sécurisé et nous vous offrons la livraison dès 45 euros d'achat, à domicile ou en point relais.

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