Thé Chinois issus de l'agriculture biologique

En Chine, le thé est considéré comme une véritable institution sociale et culinaire. La Chine produit la plus grande offre de thé au monde, on y retrouve quasiment tous les types de thés de grande qualité. Du classique Chun Mee en passant par le thé Pu Erh, le thé fumé Lapsang Souchong ou le thé Oolong en allant jusqu’au très exclusif thé au jasmin, la Chine produit une variété de thés impressionnante. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs thés Chinois provenant de plantations biologiques afin de vous garantir un goût unique et authentique.

Thé Chinois bio : les classiques

La Chine produit tout type de thés, mais les plus connus sont des thés verts avec par exemple le Sencha ou le Chun Mee, et des thés noirs comme le Golden Yunnan GFOP, originaire de la province du Yunnan, ou le Lapsang Souchong, un thé fumé dont la réputation n’est plus à faire. Mais vous trouverez également des thés blancs à la qualité exceptionnelle tel que le Paï Mu Tan. Cultivé dans la province de Fujian il se caractérise par une saveur unique de pivoine blanche. La Chine produit aussi des thés oolong et des thés Pu erh bio à la qualité remarquable. Les thés chinois se caractérisent donc par une grande diversité et par une qualité exceptionnelle. Impossible pour un amateur de thé de ne pas les connaître et encore moins de ne pas les apprécier.

Quel thé Chinois de luxe ?

La Chine est aussi à l’origine de quelques-uns des meilleurs thés au Monde. Parmi les thés rares que nous vous proposons, le thé vert jasmin bio est certainement le plus emblématique. Ce thé vert offre des arômes fleuris d’une délicatesse sans pareil. Autre rareté, le Pi Lo Chun est classé parmi les 10 meilleurs thés chinois. Ce thé vert d’origine vous ravira par sa rondeur et ses douces notes fruitées. Découvrez également nos Pu Erh bio, des thés rouges d’une profonde intensité ou notre Lapsang Souchong un thé noir fumé issu des meilleures plantations de la région du Fujian. Vous l’aurez compris, le thé chinois se déguste plus qu’il ne se consomme. La Chine étant le berceau du thé, elle bénéficie d’un savoir-faire millénaire autant dans la culture du Camelia Sinensis que dans la préparation de thés d’exception.

Découvrez nos thés de Chine

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Pourquoi choisir un thé chinois bio ?

Comme pour tous les thés, il est recommandé d’opter pour un thé bio puisque les feuilles de thé ne sont pas lavées pendant le processus de fermentation. Le label AB récompense les plantations respectueuses de l’environnement et capables de produire un thé sans pesticides. Cela vous garantit de consommer une boisson saine. Vous profitez ainsi de tous les bienfaits du thé sans risque pour votre santé.

Comment reconnaître un thé chinois haut de gamme ?

Les thés chinois sont les plus vendus au Monde. La Chine produit 1 886 253 tonnes de thé par an, difficile alors de faire le tri parmi tous les produits disponibles. Pour reconnaître un bon thé chinois, vérifiez son origine et préférez un thé bio. Le thé en vrac présente de belles feuilles et garantit une bien meilleure conservation que le thé en sachet. La fraîcheur du thé est aussi un élément primordial de sa qualité. Préférez les thés issus de marques spécialisées et fuyez absolument les produits de supermarchés.

Le thé chinois en boule Jasmin pearl

Impossible de parler de thé chinois sans évoquer le sublime Jasmin Pearl. Ce thé chinois rare se caractérise par ses jeunes feuilles de thé roulées à la main formant de délicates petites boules. Une fois roulé, le thé est infusé au jasmin ce qui confère à ce thé d’exception un arôme délicat de fleur blanche et une sublime couleur dorée à l’infusion.