




Découvrez notre mélange italien 100 % Arabica. Ce café en grains est puissant, riche en goût avec des notes boisées. Le café mélange italien ne vous laissera pas indifférent par les arabicas sélectionnés qui apportent une longueur en bouche avec des notes de caramel et de chocolat.
caractéristique principale du café
Pays d'Origine
Blend
Pays de Torréfaction
France
Intensité
5/5
Type de café
100% Arabica
En savoir +
Pas de grand café italien sans une mousse onctueuse ! Ensuite, vient l'explosion des saveurs en bouche. Ce mélange italien dégage des arômes de pain grillé, de noisette et de chocolat. Contrairement aux idées reçues, un café italien ne provient pas forcément d'Italie. Notre café italien en un savant mélange d'arabica (100 %). Le café mélange italien en grains est torréfié lentement, pour accentuer l'intensité et la puissance de ses arômes.
Le café mélange italien possède des caractéristiques exceptionnelles. Par exemple, une torréfaction plus poussée que pour les autres cafés en grains. Bien plus qu'un simple café, l'expresso italien est un véritable art de vivre. Le café italien rassemble les gens. Boire une tasse de café italien le matin vous aide à démarrer la journée de bonne humeur. Le café mélange italien accompagne aussi vos pauses lors d'une journée de travail chargée. L'intensité du café mélange italien permet d'améliorer votre concentration.
Pour préparer un mélange italien parfait, la taille de la mouture de café est importante. Nous vous conseillons une mouture assez fine. L'utilisation d'une cafetière italienne ou d'une cafetière à piston est conseillée pour déguster un bon café italien. Vous pouvez aussi utiliser une machine à grains automatique ou une cafetière à filtre pour réaliser votre café italien.
Le dosage de café moulu dépend de vos goûts, mais aussi du type de machine utilisée. Pour un expresso parfait, la quantité conseillée est de 7 grammes de mouture pour une tasse. Évidemment, vous pouvez adapter la quantité de café moulu selon vos préférences.
La température de l'eau joue un rôle essentiel dans la réussite de votre café mélange italien. Si l'eau est trop chaude, votre café italien sera amer. Au contraire, si l'eau est trop froide, votre café italien sera acide. La température conseillée pour la préparation d'un café expresso se situe entre 85 et 90 °C.
Appréciez votre café mélange italien le matin pour l'effet "coup de fouet" ou dans l'après-midi pour une pause bien méritée. Vous pouvez consommer votre café mélange italien en grains toute la journée. Cependant, évitez de boire un café expresso après 17h30 si vous êtes sensible.
Chez Thés & Traditions, nos cafés et thés en stock sont vendus en vrac. Tous nos cafés en grains sont disponibles en sachet papier de 250 grammes ou bien d'un kilo. Le conditionnement en sachet papier garantit la fraîcheur de nos produits. À la maison, l'utilisation d'une boîte hermétique est conseillée pour conserver la qualité de votre café italien en grains fraîchement torréfié.
Chez Thés & Traditions, nous garantissons la qualité de tous nos produits, thés ou cafés en grains, en vente dans notre boutique. Le paiement en ligne est entièrement sécurisé. L'expédition de votre commande est simple et rapide. Vous avez le choix entre la livraison à domicile ou en point relais. La livraison est gratuite dès 45 euros d'achat.
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