caractéristique pricipale du café

caractéristique principale du café

Origine du café

Pays d'Origine
Rwanda

Pays de torrefaction

Pays de Torréfaction
France

Intensité du café

Intensité
6/7

Type de café

Type de café
100% Arabica

conseils

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Le café Rwanda, un arabica complexe et fruité

Ce petit pays d'Afrique se situe au nord de l'Ougada. Le Rwanda réunit les conditions idéales pour la culture du café. La majorité de la production de café est cultivée entre 1 400 et 1 800 mètres d'altitude. Les producteurs rwandais ont su séduire les consommateurs par la qualité et la singularité de leur production. Le Rwanda produit majoritairement la variété d'arabica bourbon. À la dégustation, le goût du café rwandais est étonnant. Malgré la présence prononcée des agrumes, la gourmandise l'emporte au final, laissant la place à des notes de caramel et de chocolat au lait.

Les bienfaits et vertus du café Rwanda

Le café est, avec le thé, l'une des boissons les plus consommées dans le monde. À l'origine, le café était utilisé pour son effet énergisant sur l'organisme. Nous connaissons tous l'effet dopant d'une bonne tasse de café noir le matin. En effet, la caféine contenue dans le café rwandais stimule l'organisme et booste l'énergie. Les options sont nombreuses : café expresso, café noir, café au lait, etc. À vous de choisir selon votre goût. Toutefois, il est recommandé de ne pas dépasser quatre tasses de café par jour, soit 400 milligrammes de caféine.

Nos conseils de dégustations

Comment préparer le café Rwanda ?

Le café en grains rwandais se déguste aussi bien en expresso qu'un café filtre. Avec une machine automatique, vous obtenez un café expresso équilibré, aux notes de caramel très présentes. Avec une cafetière à filtre ou à piston, le goût est plus fruité.

Quelle quantité de café Rwanda ?

L'intensité d'un café noir est une histoire de goût, propre à chacun. Chez Thés & Traditions, nous vous conseillons de respecter un dosage précis, qui varie en fonction de la torréfaction de vos grains de café. Comptez en moyenne 7 grammes de café Rwanda moulu pour 100 millilitres d'eau.

Quelle est la température d'infusion idéale du café Rwanda ?

Quel que soit le type de machine à café utilisée, vous devez surveiller la température de l'eau. Si l'eau est trop chaude, votre café sera amer. En revanche, si l'eau n'est pas assez chaude, votre café sera acide. Pour un café rwandais au goût équilibré, la température idéale de l'eau se situe donc entre 85 et 90 °C.

Quand boire le café Rwanda ?

Dégustez une tasse de café Rwanda noir le matin pour commencer la journée de bonne humeur. Le café grain rwandais peut aussi être consommé tout au long de la journée. Faites le plein d'énergie lors d'une pause-café bien méritée.

Les avantages du café Rwanda en vrac

Chez Thés & Traditions, nous avons fait le choix de vendre notre sélection de thés bio et de cafés en vrac, pour conserver leur goût unique. Tous nos cafés en grains bénéficient d'une torréfaction en France. Nous vous proposons le café rwandais en sachet de 250 grammes ou d'un kilo.

Pourquoi acheter votre café Rwanda sur Thés & Traditions ?

Pour faire un cadeau ou simplement vous faire plaisir, achetez le café Rwanda en grains au meilleur prix sur Thés & Traditions. Le paiement en ligne est sécurisé et la livraison est gratuite dès 45 euros d'achat. Vous avez le choix entre la livraison à domicile ou dans un point relais.

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