Café en Grains Colombie

Notre café en grain de Colombie représente l'excellence de l'artisanat caféier, cultivé dans les terres fertiles et luxuriantes de la région colombienne. Ce café 100% Arabica, récolté à la main, provient de plantations situées à haute altitude, où le climat équatorial confère aux grains une maturation lente et riche.

Le café de Colombie est reconnu mondialement pour son profil gustatif unique, caractérisé par une douceur naturelle, une rondeur en bouche et un équilibre remarquable. Chaque tasse révèle des notes subtiles de caramel, de noix et de fruits, sans aucune trace d'amertume ou d'acidité. Son intensité modérée de 3 sur 5 le rend idéal pour tous les moments de la journée, que ce soit pour un réveil doux le matin ou une pause réconfortante l'après-midi.

Notre engagement envers la qualité se traduit par une sélection rigoureuse des meilleurs grains, un respect des méthodes traditionnelles de récolte et une torréfaction maîtrisée qui souligne la richesse des arômes. En choisissant notre café en grain de Colombie, vous embarquez pour un voyage sensoriel inoubliable, tout en soutenant un héritage de culture et de passion pour le café.

Nos Conseils de Dégustation

• Préparation : Pour une fraîcheur maximale, moulez vos grains juste avant la préparation. Utilisez votre machine à café pour moudre directement les grains ou pré-moulez pour une utilisation avec un filtre.
• Dosage : Optez pour 7 à 12 grammes de café moulu par tasse. Les machines automatiques ajusteront la quantité en fonction de l'intensité désirée, utilisant entre 10 et 15 grammes pour un espresso.
• Température d'Infusion : Pour exalter les saveurs de ce café Arabica, utilisez une eau entre 85 et 96 degrés Celsius. Ainsi, vous capturerez toute la richesse et l'intensité des arômes.
• Moment Idéal pour Déguster : Ce café de Colombie est parfait à tout moment. Que ce soit pour un réveil matinal, une pause après-midi, ou comme finition d'un excellent repas, il s'adapte à toutes vos envies.