Issu des meilleurs cafés tel que le Limu, Guatemala, Nicaragua et...
Café en Grains du Salvador
Explorez la fraîcheur et la vivacité de notre café en grain du Salvador. Avec sa belle attaque fraîche et très fruitée, ce café 100% Arabica se distingue par son caractère parfumé et sa douceur envoûtante. Il offre une amplitude en bouche exceptionnelle, suivie d'un final d'une remarquable persistance.
caractéristique principale du café
Pays d'Origine
Salvador
Pays de Torréfaction
France
Intensité
2/5
Type de café
100% Arabica
En savoir +
Découvrez l'essence pure du Salvador à travers notre café en grain. Ce café est le fruit d'une culture méticuleuse dans les terres fertiles et baignées de soleil du Salvador, où chaque grain est bercé par un climat idéal et nourri par un sol riche en nutriments.
Les producteurs locaux, héritiers de générations de savoir-faire, cultivent ce café avec une attention particulière, assurant une qualité supérieure à chaque récolte. Chaque grain est un témoignage de cette passion et de cet engagement, reflétant un mélange unique de tradition et d'innovation dans la culture du café.
Ce café se caractérise par une belle vivacité et une attaque fraîche et fruitée. Sa douceur naturelle, alliée à une amplitude en bouche impressionnante, se conclut par un final d’une remarquable persistance. Avec une intensité de 2 sur 5, ce café 100% Arabica est idéal pour ceux qui apprécient une boisson aromatique et douce, sans lourdeur ni amertume.
Il est particulièrement adapté pour les amateurs d'espresso, offrant une expérience riche et nuancée, idéale pour démarrer la journée ou pour une pause délicate à tout moment.
Nos Conseils de Dégustation
- Préparation : Moudre les grains juste avant de préparer votre café est essentiel pour capturer l'intégralité de ses arômes. Pour un espresso, une mouture fine est recommandée afin de révéler pleinement la complexité et la richesse aromatique de ce café.
- Dosage : La quantité idéale varie entre 7 et 12 grammes de café moulu par tasse. Ajustez la quantité pour correspondre à votre goût personnel et au type de café désiré, qu'il s'agisse d'un espresso intense ou d'un café plus léger.
- Température d'Infusion : L'utilisation d'une eau entre 85 et 96 degrés Celsius est cruciale pour une extraction parfaite. Cette température permet de préserver la fraîcheur des arômes tout en évitant l'amertume.
- Moment Idéal pour Déguster : Ce café du Salvador est un compagnon idéal à tout moment de la journée. Son profil équilibré le rend parfait pour un début de journée énergisant ou pour une pause revigorante en milieu d'après-midi.
Avantages du Café en Grain du Salvador
- Fraîcheur et Authenticité : Choisir notre café en grain signifie bénéficier d'une fraîcheur incomparable et d'une expérience café authentique, offrant un aperçu véritable du caractère unique du café salvadorien.
- Personnalisation et Flexibilité : La possibilité de moudre le café selon vos préférences permet une personnalisation complète de votre expérience de dégustation, adaptée à diverses méthodes de préparation.
- Conservation Optimale : Pour préserver la fraîcheur et les arômes délicats, nous recommandons de stocker les grains dans un contenant hermétique, au sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
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